谈及下南洋时,第一个出现在脑海的国家就是新加坡。大约200年前,这里被英国殖民地,也同时开始现代化,吸引了中国人纷纷南下谋生,因此有了下南洋之说。
赞美礼堂ChijmesHall我首先参观的是赞美礼堂建筑群。于1854年建立,最初被称为圣婴修道院,作为法国女子学校。赞美礼堂这个名字直到1990年才被确定。1990年10月26日,教堂和考德威尔宫被公布为国家纪念碑。建筑的主体是一座哥特式礼堂。
主礼堂的灯分外显目,交叉拱形天花板旁边的玻璃面板描绘了圣经的场景以及12个使徒。教堂的地板铺有五颜六色的水磨石瓷砖。现在赞美礼堂里面的也包含了展览历史,展现了很多该地的发展历程。
翻转后廊柱上的雕花,还带着巴洛克那种繁复精致的样子。尖角的拱门承袭了经典的欧式风格,打了下殖民地的烙印。
如今,这是一个多用途的礼堂,用于购物、餐饮、音乐演奏、戏剧表演。这里更是举办婚礼的理想场所。近段时间很火的《疯狂亚洲富豪》预告中出现的备受瞩目婚礼的教堂也是这里取景。
到了晚上,这里则摇身一变成为酒吧区,吹着海风,在这个欧式回廊、拥有古典庭院的华丽教堂里与好友品一杯酒,应该没有比这更为惬意的生活。
良木园感知春去秋来然而,倘若我们把时间调回到百年前的1900年,在乌节路还是胡椒种植园时,就有一座都铎王朝风格的建筑坐落于此。
良木园最早建于1900年,前身是条顿俱乐部(TeutoniaClub),为旅居于此的德国侨民的聚集地,后也曾作为英格兰里士满和戈登公爵的府邸。
1918年,Manasseh三犹太兄弟买下此地,将其重新命名为良木厅,到30年代这里被逐步修缮成酒店。20世纪30年代末,酒店已声名远播,当时温莎公爵、英格兰威尔士王子等名人都曾来此下榻。1989年,酒店塔楼获列为国立纪念物。
掩映于郁郁葱葱的花园之中,酒店闹中取静,距离乌节地铁站有7分钟的步行路程,距离Clarke和BoatQuay的众多夜生活场所有15分钟的出租车车程。
良木园酒店具有德国城堡的外观,利用城堡雄伟的长柱、精致的木雕、红顶六角形塔楼,再现繁荣的殖民时期风貌。内部一个内厅的名称叫Tudorballroom(督铎舞厅),也有历史厚重感。
这家五星级酒店酒店客房可享有泳池或花园的风景,我所住的房间可看到花园。而部分客房可直接通往游泳池。平心而论,泳池设置并不新,相反,泳圈的设置还带着些复古的感觉。
同样,良木园酒店的硬件设施未必可满足挑剔宾客的需求,但是衣香鬓影,贵族气息扑面而来。客房的设置简洁大气,香槟色调装潢展现了宁静典雅的氛围,衣帽间内有繁复的吊坠,卫浴也选择了金铜色的把手。
据说酒店最吸引力的客房是RoseMarieSuite,这是一间超过260平米的套房,拥有私家花园,独立桑拿房和私人电梯。
从美食角度,酒店的餐厅也非常出名。CoffeeLounge咖啡厅提供各种西式和当地单点菜肴。客人还可以在GordonGrill餐厅享用欧洲特色菜,也可以在MinJiang餐厅品尝四川美食。L'Espresso咖啡厅以下午茶而闻名,Deli则供应各种蛋糕。
Raffles经典Savethebestforthelast.虽然本次探寻的建筑各有千秋,但我不得不把最具有代表性的莱佛士放到最后介绍。这家具有浓郁殖民地风情的酒店历史可以追溯到1886年,见证了历史,于2017年重新修缮后今年八月重新对外开放。我很赶巧在重新开放后进去一品它的美味。
萊佛士酒店位于BeachRoad,原本只是一个海滨的独栋木屋,于1886年由来自中东亚美尼亚Saes三兄弟成立,以新加坡的开拓者SirThomasStamfordBingleyRaffles为名。
1899年,由SwanMacLaren建筑事务所设计的新主楼完工,成了莱佛士酒店这顶上最璀璨夺目的一颗宝石。它被当地评为国家历史纪念建筑,是世界少有的19世纪大型旅馆之一。
一个世纪以后,经过新一轮翻新的莱佛士酒店将原有的铸铁门廊、全木楼梯和石膏装饰浮雕焕然一新。所有房间都转变为套房,配柚木地板和手工地毯等古雅装饰。2017年初,酒店又重新分三阶段进行精细的修复,由著名的室内设计师AlexandraChampalimaud操刀,并知名建筑设计公司Aedas辅助支持。
无论时间过去多久,RafflesHotel最原始的精神还在,犹如新加坡殖民史的縮影:纯白色的维多利亚建筑,被热带花园包围着,穿梭于其中的服务人员穿着整齐的制服,带着浓浓的南洋气息。
一层大堂的TiffinRoom英式下午茶是本国人的最爱,每天不到下午2:00门外就排起了享用下午茶的长队。
莱佛士名店廊(RafflesArcade)迎来全新莱佛士精品店(RafflesBoutique)和精制零售品牌入驻,很适合挖掘一些小众但精致的品牌。这次旅途中也看到很多游客流连于各个品牌门店之间。
结语新加坡的建筑群不仅是具有实用目的,更是历史的见证物。从赞美广场的圣洁的教堂,到良木园的德国城堡类的建筑主体,再到莱佛士的维多利亚风格的酒店,都在历史的进程中潜移默化融入的南洋特有的元素,比如花砖,比如热带花园,形成新殖民风格。