相约时尚青岛,共享好客山东春已至,花已开,让我们一起沿着旅发大会展示的内容游览一次蒙阴:孟良崮旅游区位于蒙阴县垛庄镇,因解放战争时期陈毅、粟裕率我华东野战军在此一举歼灭王牌七十四师,击毙中将师长张灵甫而名扬海内外,此战作为世界战争史上的经典战例,列入美国西点军校教科书。以此创作拍摄了《英雄孟良崮》、《沂蒙》、《红日》、《解放》、《建国大业》等多部电影、电视剧。孟良崮旅游区由山下纪念园区和山上战役遗址区两部分组成,建有纪念馆、5D影院、瞭望塔、沂蒙情雕塑园、纪念碑、武器观展、战车体验、射箭馆、滑索、滑道等景点、设施和游乐项目。到孟良崮旅游,既能缅怀先烈、接受爱国主义和革命传统教育,又能亲身参与和现场体验。
孟良崮现为国家4A级旅游区、全国爱国主义教育示范基地、全国百家红色旅游经典景区、全国红色旅游十大景区、全国沂蒙红色教育旅游知名品牌创建示范区、全国马克思主义群众观教育基地、山东省国防教育基地、山东省党性教育基地、山东省服务名牌。
崮上草原,位于蒙阴县岱崮地貌旅游区,这是一片隐秘在群崮之间、山峰之巅的草原。这里风清天蓝、遍地绿草,蒙古包、帐篷客……呈现出“天苍苍,野茫茫,风吹草低现牛羊”场景。
椿树沟景区位于垛庄镇、京沪高速孟良崮出入口南10公里,距离孟良崮景区12公里,现为“国家AAA级景区”“全国巾帼示范农家乐”“省级旅游特色村”“山东省青年创客基地”“山东省精品旅游先进单位”“省级农业旅游示范点”椿树沟是黄姑庵村的一个自然村,流域内板栗、蜜桃、核桃、刺槐树、梧桐、竹子、松树密布,植被覆盖率达90%以上,空气清新,环境优美。椿树沟整个村落布局沿望海楼水峪从山脚到山腰依地势而建,散落在水峪两旁。家家户户门前溪水潺潺,或在板栗园内若隐若现,或被竹林郁郁围绕,或花团锦簇花香拂面;水峪内常年有水,水质天然、怪石嶙峋、形态各异、颜色多样,有大气磅礴的景观石,还有小家璧玉的把玩石。水峪两侧山上的板栗园,郁郁葱葱,充满生机,到处都是一幅幅原生态恬静村落的景象。
云蒙湖,位于蒙阴县城东25公里处,占地4200公顷,蓄水10亿立方米,坝高29.8米,坝长1665米,流域面积160公顷,灌溉面积10.7万公顷,每年平均向下游供水3.79亿立方米,为山东省第二大人工湖。云蒙湖衔千山之秀,汇万壑之流,像一颗巨大的明珠镶嵌在崇山峻岭之中。这里湖光山色,碧波万顷,鱼跃歌荡。
云蒙湖集生态养殖、旅游、绿化、防洪、发电、航运、灌溉于一体。春和景明,渔歌唱晚,有静影沉璧之娇;雨落雪飞,雾霭云翳,天水一色。已建成环湖绿道150公里,云蒙康体小镇、石龙湾湿地公园、桃源古寨等旅游项目、驿站8处。成功举办了环青海湖自行车联赛云蒙湖分站赛、“红旅、逐梦骑行”全国革命老区自行车挑战赛等活动。
蒙阴县现有蜜桃71万亩,年产优质蜜桃23亿斤,面积和产量均具全国第一,是全国最大的桃园和优质蜜桃生产基地。“蒙阴蜜桃”已通过农业部农产品地理标志认证,蒙阴县被授予“中国蜜桃之都”“中国桃乡”等称号。所产蒙阴蜜桃色泽艳丽,果肉细腻,汁甜如蜜,个大味香,营养丰富,含糖高达13-18%,最多20%,果汁中含有葡萄糖、果糖、蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等成份,以鲜食为主,深受消费者欢迎。蒙阴蜜桃有黄桃、白桃、黑桃,油桃、毛桃等200多个品种。光照、土壤、空气、昼夜温差、微量元素等因素造就了蒙阴蜜桃的品质。2022年,上榜第一批“好品山东”品牌榜。
蒙阴煎饼是沂蒙山区民间传统家常主食,也是久负盛名的地方土特食品,是沂蒙山区最具代表性的煎饼。解放战争时期因蒙阴人民用煎饼拥军支前而名扬海内外,先后注册了“六姐妹”“孟良崮”“椿树沟”等品牌。
蒙阴煎饼根据使用的原料不同,可分为麦子煎饼、面煎饼、玉米煎饼、小米煎饼、高粱煎饼、荞麦煎饼、地瓜煎饼等;根据制作工艺可分为手工煎饼、机器煎饼;根据发酵程度可分为甜煎饼、酸煎饼、半口煎饼等。不同的原料、不同的工艺生产出的煎饼,其味道也各不相同。小米煎饼,呈米黄色,有小米的香味,口质松软不散口,有较高的营养价值;玉米煎饼中富含维生素A、E、卵磷脂、谷氨酸、赖氨酸、谷胱甘肽、丰富的纤维素等成分,是高血压、糖尿病、脂肪肝等症患者的首选食品,长期食用有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用;荞麦煎饼,呈灰白色,是无糖食品,被医学界称为“糖尿病人专用食品”,对血糖和蔗糖有抑制和缓解作用。水果煎饼,呈灰黄色,含水果的清香味,具有多种维生素。
沂蒙煎饼香脆可口、软硬适度。这种革命老区的传统美食,如今,不仅变得五颜六色,而且还变成了栩栩如生的“鲜花”通过精巧的艺术加工,蒙阴县徐海霞大姐将沂蒙传统食品煎饼做成了精美的煎饼花。“煎饼花”制作的原材料除了水果就是蔬菜:红色的是火龙果和甜菜根,绿色的是芹菜和菠菜,黄色的是胡萝卜、南瓜和橘子,紫色的来自紫薯,黑色源自黑芝麻,蓝色出自蓝色妖姬蝶豆花……普通的煎饼四五元一斤,徐海霞的煎饼,彩色的几十元一斤,做成“煎饼花”的则以朵计价,一朵能卖到七八十元甚至上百元。
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