1.社旗县的基本情况。社旗县是河南省南阳市下辖县，位于伏牛山南麓，河南省西南部，南阳盆地东缘，紧邻南阳市区。自古有“依伏牛而襟汉水，望金盆而掬琼浆；仰天时而居地利，富物产而畅人和”之说。社旗县城所在地赊店镇古称“赊旗店”，因东汉光武帝刘秀曾在此“赊旗访将，起师反莽”而得名。社旗县辖16个乡镇，即赊店镇人民、晋庄镇人民、兴隆镇人民、桥头镇人民、郝寨镇人民、苗店镇人民、李店镇人民、饶良镇人民、朱集镇人民、下洼镇人民、太和镇人民、大冯营镇人民、陌陂镇人民、唐庄乡人民、赵河街道办事处、潘河街道办事处。
3.社旗县的历史由来。西周为申、鄫、唐国地。春秋战国属楚。西汉属南阳郡。三国仍之。西晋、东晋、南北朝先属荆州南阳郡，后属雍州南阳郡和豫州。西魏属南阳郡和西郢州。北周属南阳郡和淮州。隋属淮安郡。唐属唐州。北宋属京西南路唐州。金属南京路唐州。元、明、清属南阳府，处南阳、裕州、泌阳、唐县、舞阳，5县交界插花地。1949年属南阳专区。1965年析南阳县、唐河县、泌阳县、方城县4县地置社旗县。1965年建县时，周总理亲自更名“赊旗”为“社旗”，寓“社会主义旗帜”之意。1969年属南阳地区。1994年属南阳市。
4.社旗县的交通状况。社旗县城距离南阳中心城区25公里，商南高速、郑万高铁穿境而过，有高速入口两处；县城距南阳姜营机场，郑万高铁南阳站、方城站车程均在30分钟以内，距郑州、武汉车程均在3小时左右。县域内路网完善，G234、S330、S233等国道、省道贯穿全境，交通四通八达。社旗至南阳快速通道、方枣高速、唐河复航穿境而过。建成省级货运中心1个，汽车检测中心1个，乡级货运站8个。客运线路已开辟76条，日发400个班次。公路客货运周转量从1985年的34.9万人/公里和万吨/公里增长到2022年的3625万人/公里和万吨/公里。
5.社旗县的地理气候。位于河南省西南部，南阳盆地东北部边缘，东与泌阳县接壤，西和宛城区毗连，北与方城县交界，南同唐河县为邻。南北长约38公里，东西宽约32公里，总面积1203平方公里，界长约202.5公里。县境属垅岗平原向平缓平原过渡地区。山河秀丽，物华天宝。丘原漫衍，形胜多姿。山埠列峙一隅，四野隆缓平夷，大体为六岗四平少量山。地势由东北向西南倾斜。地处亚热带向暖温带过渡地区，属北亚热带季风的型大陆型气候，四季分明，气候温和。年日照总时数平均为2187.8小时，年平均太阳总辐射量116.56千卡/平方厘米。年平均气温15.2℃，历年月平均气温最低1.4℃，最高28.0℃。全年无霜期233天。
6.社旗县的经济实力。2022年，主要经济指标增速均高于省市平均水平，其中，地区生产总值增长5%，规上工业增加值增长7%，固定资产投资增长15.6%，全县一般公共预算收入和全口径税收规模双双首次突破10亿元大关。预计2023年地区生产总值增长8.5%以上、力争达到9.5%以上，规上工业增加值增长11%，固定资产投资增长17%，工业投资增长20%，社会消费品零售总额增长11%，一般公共预算收入增长8%，税比达到70%以上。新增高新技术企业6家，总量突破30家；产值亿元以上工业企业突破20家，其中10亿元企业2家以上，5亿元企业5家以上；市级一星级企业突破20家。
6.社旗县的城市建设。2022年，完成新一轮国土空间规划编制和“三区三线”划定。新建、改建成都路、重庆路等19条道路，新改建配水管网52.5公里，改造老旧小区9个、街头游园10个，16家公建单位“拆墙透绿”2万平方米，对城区红旗路、建设路等15条主要道路两侧进行绿化提升，增绿4.7万平方米。完成G234线城区段的升级改造，完成了社旗至南阳快速通道前期工作，加快争取唐河复航工程二期早日开工建设。修建村道140多公里，改建危桥32座。完善纬五路、纬六路、榆园路等路网，新建改建供水排水管网，做好企业用水保障。专项编制开发区电网规划，跟进架设新修路段线路，改造升级老旧线路，迁建影响项目建设线路，全面保障在建项目和入驻企业用电需求。
7.社旗县的农业状况。2022年，新建成高标准农田5.5万亩。夏粮喜获丰收，产量创历史新高，全年粮食产量稳定在14亿斤以上。蔬菜、畜牧、中药材等特色产业初具规模。新增蔬菜面积2万亩，新增绿色、有机蔬菜品牌6个，蔬菜产量达81万吨，社旗“菜园子”——粤港澳大湾区的“菜篮子”，正在从规划演变为现实。大力推进牧原集团生猪养殖、饲料加工、农牧装备制造等全产业链项目建设，累计建成养殖场站13个，生猪存栏量达到80万头。2023年，加强粮食生产功能区和重要农产品生产保护区建设。建成高标准农田2万亩、示范区5万亩，粮食总产保持14亿斤以上，生猪年出栏量突破120万头，肉鸡出栏量达1500万羽，肉牛存栏量达到10万头、奶牛存栏量达到1万头。
8.社旗县的项目建设。2022年，成功招引各类项目128个，其中投资10亿元以上项目1个、投资5亿元以上项目4个。实施省市重点项目70个，争取到位地方专项债券16.39亿元。正大食品、华纬弹簧二期等一大批新项目建成投产，杜尔装备、红阳集团、民兴生物、汇博医疗等一批重点制造业企业成长势头良好，中捷数控二期、蓝天环保、周氏制辊、祥顺达货架、平显科技等一批新开工项目推进迅速。新增中小微企业融资贷款9.2亿元，全县新增市场主体家，新增四上企业35家。2023年力争开发区新增“四上”工业企业20家，入驻各类规上企业100家，建成标准化厂房50万平方米以上，工业总产值完成60亿元，实现税收3.5亿元。
10.社旗县的著名景点-社旗山陕会馆。国家4A级景区，位于河南省南阳市社旗县城中心，为清代山西、陕西在赊旗店的商贾集资兴建，作为他们同乡-的场所，故名山陕同乡会馆。会馆“春秋楼”内泥塑关羽坐像，并豢养有监、官、僧道，会馆亦称“山陕庙”道光年间曾改称“鼎元社”，1923年复称“山陕会馆”会馆座北向南，占地面积约7750平方米，地面全部用一尺见方的青白石板铺砌，现存殿、堂、楼、阁及各种建筑130余间。主体建筑由琉璃大照壁、悬鉴楼、大拜殿、春秋楼四部分组成，自南向北呈现中轴线式分布。前为琉璃照壁、铁旗杆、东西辕门和东西马厩；其后为悬鉴楼、钟鼓楼、东西廊房；再后为大拜殿、药王殿、马王殿；最后为春秋楼。布局严整，庄严肃穆。
11.社旗县的著名景点-火神庙。位于赊店镇中心，山陕会馆东侧。据《创建火神庙碑记》记载，火神庙始建于清雍正二年(公元1725年)，至雍正六年(公元l729年)竣工，历时四年。其始建年代晚于关帝庙(清康熙年间)而早于山陕会馆。因镇内当时制造烟花爆竹的“炮房”较多，加之镇内建筑多为砖木结构易发火灾，为了祈求火神保佑，为此集资兴建了火神庙。火神庙原有宫、阁、祠、殿共计79间。东半部为主庙建筑，西半部为道房建筑。庙宇建筑群呈长方形，东西宽34米，南北长85米，占地面积为2890平方米。其建筑格局沿中轴线自南向北有山门、大戏楼、木牌楼、大拜殿、大座殿，其拜殿和座殿前后左右对应建有陪殿四座(12间)，戏楼两边建有钟、鼓楼，钟、鼓楼向北接建东、西两座陪殿，紧接向北建东西廊房各6间；南大门临街房5间、北屋、西屋、过厅、正厅等共29间。
20.社旗县的名胜古迹-赊店潘河石桥。位于赊店镇北一公里，横跨潘河两岸，桥体长33米，宽6米，高2.5米，25孔，整座石桥均用石条彻筑。是清代赊店商埠的重要驿道。潘赵二河从源头伏牛山余脉汨汨涌出，一路向南流去，汇入唐河，进汉水，达长江。潘赵河水环抱之下的赊店古镇，因河而生，也因河而兴，南通荆楚，北达幽蓟，东连闽浙，西接雍凉，成为中原、江南数省货物集散之商埠。清同治六年，赊店商人集资修建了横跨潘河南北两岸的石桥，全桥共有25孔，长53米，面宽6米，高2.5米。桥底均以青石板平铺，无桥墩以石条砌成，石条之间以腰铁卯联，据说，石造桥上还雕有蛟龙头和蛟龙尾。
21.社旗县的名胜古迹-赊店挹爽门。系古镇西门，为九座城门之一，城门高五丈，拱卷门洞，歇山顶飞檐挑角，“挹爽”意为赞颂赊店城寨县有豪迈气概，雄情爽气之势。清代南阳知府顾嘉恒为赊店九座城门分别题写匾联。赊酒赊旗不赊义，食蔬食鱼不食言”，诚信也是整个赊店古镇兴盛的基石。赊店古镇，古称“赊旗店”，因东汉光武帝刘秀曾在此“赊旗访将，起兵反莽”而得名。相传，刘秀被逼逃到中原一个叫兴隆店的小镇，在一家酒馆里自酌自饮，猛抬头看见酒馆门上酒旗猎猎，上书“刘”字，突发奇想，何不赊下酒旗举义聚兵，推翻王莽暴政！后来，刘秀称帝，信守承诺，赐名兴隆店为赊旗店。
23.社旗县的著名特产-唐庄白莲。唐庄白莲历史悠久，源于宋代，盛于清代，曾列为清代宫廷御用膳食佳品，具有隔夜不变色，藕断丝不连，洁白无渣等特点。唐庄白莲是社旗县唐庄乡独具地方特色的优质蔬菜品种，也是南阳市八大名优特产之一。因其“藕断丝不连，隔夜不变色，皮薄质脆，洁白无渣”而芳名远播。在当地的种植历史源于宋，盛于清光绪年间，流传至今，其传统种植方法被列入《中国蔬菜志》。据河南省科学院生物研究所化验表明：唐庄白莲十七种氨基酸总量高于其他品种，达1464MG/100G，其中七种人体必需的氨基酸，除—种相等外，六种高于外地品种。史书记载，慈禧掌权时期，曾被列为御用膳食佳品。
24.社旗县的著名特产-蜜汁江米藕。原名“熟灌藕”，历史悠久的传统甜菜。据传“熟灌藕”始于元代，后经历代厨师不断改进，成为“蜜汁江米藕”此菜选用豫西南社旗县唐庄白莲藕，经煮、酿、蒸、蜜炙而成，成菜软糯香甜，为筵席名馔。白莲藕个大节长，皮薄肉细，晶莹如玉，甘美可口。一般的藕切开后都有许多细丝相连，牵扯不断，故有“藕断丝连”的成语，而唐庄白莲藕却切削刮剁都不见一丝，为藕中奇品。清代曾列为贡品，是不可多得的烹饪原料。先将糯米泡好，藕去皮去节，灌入江米，立即上笼蒸熟。放置时间稍久，藕色变黑，颜色、质味皆差。
25.社旗县的著名特产-社旗红薯。河南省南阳市社旗县的特产。社旗脱毒红薯及深加工产品具有抗癌、防癌、增进身体健康等功效，营养价值高，食用方便，可辅餐，可凉拌，可入汤，老少皆宜，属绿色无公害食品，深受消费者欢迎。社旗县位于豫西南，南阳盆地东缘，属于亚热带和暖温带季风气候，光照充足，雨量丰富。全县适宜红薯种植面积50万亩，现有优质红薯40万亩，拥有三粉初加工生产线600条。年产三粉9万吨，产值3亿元，是全国闻名的“三粉之乡”，产品畅销乌鲁木齐、武汉、兰州、成都等国内十余个大中城市。
26.社旗县的著名特产-社旗小辣椒。河南省南阳市社旗县的特产。社旗县从日本引种枥木三樱椒试种，由于土壤、气候比较适宜，生产的小辣椒色鲜、肉厚、辣味浓、油分高，品质更优于原种。社旗县位于豫西南，南阳盆地东缘，属于亚热带和暖温带季风气候，光照充足，雨量充沛，地势平坦，土地肥沃，适宜各种动植物繁衍生长。是全国优质小辣椒生产基地。全县种植小辣椒20万亩，年产干辣椒4000万斤。社旗县坚持“抓生产先抓流通，抓流通必建市场”的原则，建起了辣椒专业市场，产品销往国内19个省、市和日本、韩国等13个国家和地区。
27.社旗县的地方美食-沙锅鱼头。社旗县的砂锅鱼锅具有三个特点鲜而不腥，肥而不腻，汤色乳白如汁、清纯如雪。将鱼头去腮，把肚内黑沫刮净。粉皮泡软，火腿切片，菜心一开为二。沙锅烧热加少许油，入鱼头略煎加入葱姜；加料酒、倒入汤用小火慢炖、将好时放入火腿、粉皮、菜心，加料酒调味即可。原料主料社旗县当地鲢鱼鱼头，辅料主要有菜心、粉皮、火腿、葱姜，调料有花生油、料酒、盐、味精、胡椒粉、香油。
28.社旗县的著名特产-社旗雪花梨。社旗县雪花梨，果肉洁白如玉，似雪如霜，又因梨花洁白无瑕，酷似雪花，故称其为雪花梨。果肉细脆而嫩，汁多味甜，果汁含糖量11-15%，还含有大量的蛋白质，脂肪，果酸，矿物质及多种维生素等营养成分，此梨除生食风味独特外，还可加工成梨罐头，梨脯，梨汁等各具风味的工业食品和饮料，雪花梨还有较高的医用价值，具有清心润肺，利便，止咳，润燥清风，醒酒解毒等功效，中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。
29.社旗县的著名特产-社旗三粉。社旗县盛产的粉条、粉皮、粉面的合称，素有“三粉之乡”的称誉。这里的粉条如丝，粉皮如纸，粉面细白光滑，受到广泛的欢迎。社旗县耕地面积大，岗丘起伏，是红薯的集中产地。每到冬季，乡村磨粉、做粉条的很多。“三粉”产品除南阳食用外，还大量销往湖北、四川、陕西等省，部分出口国外。300多年来，社旗纯红薯“三粉”源远流长，响誉全国，挺进国际市场，成为该县的第一大支柱产业，早在民国4年社旗的田家粉、德家粉广壮细粉就冲出亚洲，走向世界，在美国旧金山举办的《万国商品赛》展销了该县粉皮，它以千克120张及其薄圆大亮等特点，受到欧亚非拉朋友的好评。
30.社旗县的地方特产-社旗花生。花生被人们誉为“植物肉”，含油量高达50%，品质优良，气味清香。除供食用外，还用于印染、造纸工业，花生也是一味中药，适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。花生的栽培管理技术性也相对较强。花生又名花生的种子长寿果、长果、番豆、无花果、地果、唐人豆。花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”，并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。
31.社旗县的地方特产-社旗芝麻。芝麻原称胡麻，全株长着茸毛。茎直立，高约1米，下圆上方。总状花序顶生，花单生，或两三朵簇生于叶腋。圆筒状，唇形，淡红、紫、白色。因品种不同，长筒形蒴果的棱数有4、6、8不等。种子扁圆，有白、黄、棕红或黑色，以白色的种子含油量较高，黑色的种子入药，味甘性平，有补肝益肾、润燥通便之功。芝麻油中含有大量人体必需的脂肪酸，亚油酸的含量高达43.7%，比菜油、花生油都高。芝麻的茎、叶、花都可以提取芳香油。小磨制成的芝麻油，香气扑鼻，芝麻酱也供不应求。芝麻花中有蜜腺，它与油菜、荞麦并称为我国三大蜜源作物，品质以芝麻蜜为上乘。
未完待续.
2023年11月26日于西藏山南
