众多冷面名店具有鲜明苏家屯特色每座城市的夏天都有属于自己的味蕾印记，而沈阳市苏家屯的夏天则是从一碗清凉爽口的肉酱大冷面开始。炎热的夏天，来一碗苏家屯肉酱大冷面，融入特色肉酱和清爽的汤汁，如细流般划过舌尖，炎热仿佛瞬间就能被治愈。
冷面是朝鲜族的民间传统面食，而苏家屯区是沈阳市朝鲜族的重要聚集区，先诞生了“老友谊”、“工农兵”、“现代”、“老黄牛”等冷面名店。经过长期融合与发展，苏家屯区的冷面店推陈出新，在保留原有朝鲜族特色的基础上，又融入了东北口味儿，形成了“现压冷面、浓稠肉酱、特调汤汁”的鲜明苏家屯特色，深受辽沈地区群众的喜爱。
韩麦大冷面成立于2014年，立足苏区辐射沈阳，目前韩麦大冷面已发展成拥有16家经营店的餐饮连锁公司，2023年被评为“辽宁小吃名店”在当晚活动启动仪式上，韩麦大冷面相关代表激动地说：“这是苏家屯区冷面经营行业的一次盛会，也是苏家屯区特色餐饮在辽沈地区的强力宣传和展示！作为参展的成员，我们感到无上光荣！2023年苏家屯区首届‘冷面节’吹响了苏家屯区特色餐饮发展的冲锋号！
“吃冷面就去苏家屯”已成沈阳人饮食习惯“特色冷面宴来客，美景荟萃迎宾朋。淳朴好客的苏家屯人民热诚欢迎市内外、省内外朋友在这炎炎夏日，来苏家屯品冷面一碗，享清爽一夏，也诚挚邀请大家到苏家屯马耳山、沈阳水洞、沈南第一个党支部、铁路陈列馆等旅游景点走一走、看一看，在享美食之余，体验南部花园的夏日风光、秀丽景色，一定能让大家乘兴而来、满载而归，留下常驻心间的美好回忆。”栾峰说。