越南,一个融合了东方的神秘色彩和法国的浪漫风情的国度。
基础篇语言时差越南时间比北京时间晚一个小时,比如说北京时间是21:00,越南的时间就是20:00。
货币越南的流通货币是越南盾,1人民币≈3400越南盾。
最佳旅游时间越南大部分领土属热带季风气候,年平均气温23-27℃。
越南干、雨季分明。11月至翌年4月为干季,气候干燥多雾。干季还可以分为热季和凉季,大致11月至次年2月为凉季,3月至4月为热季。
越南干季中的凉季城市里阳光明媚,晴空万里,山野间山青水秀,百花吐艳,是越南最美丽的季节,也是去越南旅游的最合适时节。
物价水平啤酒:2万越南盾/瓶咖啡:3万越南盾/杯汉堡:7万越南盾/个一般的商业街道的一般的商店。
电压越南电压是220V,与中国国内电压一致,无需调换电压。
签证航空越南河内和胡志明市的国际机场是主要的对外交通枢纽,已同世界上20个国家和地区通航。中国的北京、上海、广州、昆明每天都有直飞河内和胡志明市的航班。
安全越南总体政局稳定,治安状况良好,但也存在一些偷盗现象。甚至有个别摩托车抢包的情况,被侵犯对象大多为单身女性。
美食篇越南河粉越南河粉是越南出了名的庶民料理,牛肉河粉还可选择生与熟,生牛肉为绞肉状,在与热汤搅拌后呈半熟状,相当鲜美。早中晚都可以吃,一碗越南河粉约为越南盾。
越式春卷越式春卷皮是用米粉做的极薄的干燥皮,依次卷上蔬菜,鸡肉,虾仁,木耳、冬粉、九层塔和香菜。卷法如同中式春卷,再配上越式甜辣酱加上少许柠檬汁当沾料。大街小巷中有很多街边摊售卖,一个春卷约为5000越南盾。
越式螃蟹越南厨师用一种浓香的本地辣酱把分解的螃蟹烧出来的,丝毫不会破坏螃蟹的鲜味。一碟调料用胡椒、姜末和香叶加柠檬汁拌成。
滴漏咖啡滴漏咖啡使用特殊的咖啡杯,紧密地压上厚厚一层咖啡粉,冲进热水,等咖啡一滴滴落进杯子里。街边摊最便宜的大约1万越南盾。
甘蔗虾甘蔗虾的做法是把虾仁捣碎成泥状,混合番薯粉,包裹于去皮甘蔗上,油炸成金黄色。食用时用春卷皮包裹剥下的虾肉、紫苏、生菜、九层塔、韭菜、白萝卜丝、花生粉及酱油,口感甜辣。
炸象鱼炸象鱼是值得推荐的一道名菜,一条约比一个手掌略大的鱼,彻头彻尾的油炸过,鱼的口感酥麻、香脆可口,一条鱼约-盾。
购物篇椰子糖越南椰子糖香浓可口,选用新鲜椰子及葡萄糖为原料,经过传统精制而成,品味纯正。
咖啡越南是东南亚最大的咖啡产地,如果喜欢速溶咖啡或者作为伴手礼送人,可以选买G7咖啡。
果蔬干果蔬干是越南精选当地优质的蔬果果实加工成为干制食品,中间不添加任何,完全保留原有果实的天然香味。
越南酸奶越南酸奶价格低廉,口味众多,值得一试!
名贵木雕越南盛产名贵木材,木制花瓶和木制首饰盒都十分好看,此外用越南上好硬木制作的筷子也值得购买。
禁忌篇1.切勿用脚指物,席地而坐时不用脚指人,不能从坐卧的人身上跨过,因为这都视为对人的不尊重;2.进入主人家做客时要脱鞋,否则被当地人视为看不起主人;3.不要随意摸别人的头部,包括小孩;4.南部高棉人忌用左手行礼、进食、送物和接物;5.越南人忌讳三人合影,不能用一根火柴或打火机连续给三个人点烟,认为不吉利;6.寺庙是公认的神圣地方,进入寺庙人,衣着须端庄整洁,不可穿短裤、迷你裙、袒胸露背、无袖上衣或其他不适宜的衣服。在街上行走时,要注意避开当街排列的祭祀用品,千万不可踩踏。
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