◆◆◆◆浙游君最近很喜欢《不过一碗人间烟火》里的一句话:将生活嚼得有滋有味,把日子过得活色生香,往往靠的不只是嘴,还要有一颗浸透人间烟火的心。
在外游玩,总不能只追求美景,也要留意那留存齿间的美感。
世人皆说西塘美得诗情画意,却未曾留意过,嘉善也是个美食天堂,能牢牢抓住吃货们的胃,好吃到挪不动腿!
长三角示范区旅游服务带上这篇攻略,浙游君带你吃不一样的美味!
01漫步街头巷尾寻找记忆中的老味道/凉来西饮食店/要问嘉善哪里的早餐最好吃?本地人都会告诉你:嘉兴老字号早餐店凉来西。
深度嘉善40多年的老字号,将嘉善的早点做到了极致。老板娘做了这么多年,秉着一颗真心,无论时代如何变换,她都保证早点的质量和味道。
如果记忆有味道,那么对于土生土长的嘉善人来说,凉来西提供的味蕾爽感能直达脑海深处。每天一大早,必要来这里饱饱地吃上一顿,开启元气满满的一天!
深度嘉善凉来西的烧麦,可以说得上是嘉善元老级的烧麦,皮薄馅多满是汤,吸溜一口,便觉得暖心暖胃。一碗热腾腾的小馄饨,需要合着汤汁一起细细品味。
南瓜饼、珍珠团、鹅头颈,软糯香甜,口感细腻,糯唧唧的快乐谁懂呀~深度嘉善推荐店铺:凉来西嘉兴老字号非遗传统美食/管老太臭豆腐/要与有名的长沙臭豆腐相比,管老太臭豆腐也不逊色几分。
小红书babemmmme退休之后的管惠菊做起了臭豆腐的小本生意,主营油炸臭豆腐,臭飘千里,香飘心里。再加上特制的香辣酱,吃起来别有一番风味,深得大家喜爱。
现炸的臭豆腐外焦里嫩,入口即化,简直是“人间哪能几回闻”呀~不爱吃臭豆腐的朋友都会忍不住吃上一口。
小红书杭州徐嘉欣时光流转,当地人就顺口称呼老人家为管老太,“管老太”渐渐成为当地臭豆腐品牌的代名词。
如今管老太臭豆腐即是非遗小吃,也是嘉善人闲暇时的小零嘴。来嘉善,万万不能错过此等美味呀~/山凤轩油氽/不管世间风味如何变幻,这一口山凤轩油氽已经深入到每个老嘉善人的记忆中~最嘉善真正的美食高手都深藏在街头。徐阿姨用三十年的时间,专注做一件事,那就是做油氽。手工现做现炸,原料也是新鲜的,做完就收摊。
这现炸好的油氽色泽金黄,面糊的外皮超级酥脆,里头又软嫩多汁,又香又糯,咸淡也适中,是嘉善人喜欢的传统口味。
深度嘉善02资深吃货的心头爱经典味道永不过时/魏塘烧饼/要说嘉善烧烤哪家强,魏塘烧饼需报道!
深度嘉善虽说烧饼的做法大同小异,但要在众多烧饼中脱引而出,也只能是真的有“功夫”魏塘烧饼店已经开了十几年,在漫长的调配中,逐渐形成了符合嘉善人胃口的味道。
深度嘉善现场调配的馅料、行云流水般的揉搓,一个薄而大、馅儿多肉满的大烧饼就诞生了,再贴上炉子壁,香气逐渐溢出,直叫人眼巴巴地盯着流口水。
价格是真的实惠,这饼又香又脆,几口就干完一个饼,根本停不下来~嘉善美食吃客/汪成兴/答应我,来嘉善一定要来尝一尝着西塘落锅面,老底子留下的口味和特色,全浓缩在一碗面中。
西塘旅游每到饭点,无论早晚,店中都会座无虚席,甚至有不少爱吃面的“老饕餮”,不远千里来此尝一口这“西塘天下第一面”
西塘落锅面极具特色,面浇同煮,一面一锅,一锅一味。咸香口的面条,味浓劲道,色泽还鲜艳。
小红书小糖在干饭而且用料扎实,量大份足。新鲜炸的熏鱼、鳝鱼浇头,个个是心头好。即便是最简的葱油面,也香成不少人的“白月光”
再配上烧麦和粉,这一顿当属于嘉善特色美食中的“王炸”水平了!
/嘉善第一串/这个秘制里脊肉,嘉善8090共同的回忆,江湖人称“嘉善第一串”,真的好吃到让人直呼过瘾!
朱师傅真的是良心摊主,3块钱一串的手工里脊肉,满满都是实心实意!
刷酱撒料,娴熟的手法如行云流水般赏眼。刚出锅的里脊肉简直千里飘香,一口下去就可以感受到鸡肉的鲜美,口感非常的嫩滑,配上秘制调料,香到你灵魂都在尖叫!
03那些小众宝藏餐厅重新定义美食的“味道”/Oor彩虹融合餐厅/大云旅游度假区就要吃定彩虹!
这个坐落于稻田间的Oor彩虹融合餐厅,将“多巴胺快乐”的视觉精华发挥到极致,能给人最治愈的美食之旅。红橙黄绿蓝靛紫,撩动你的心弦。
大云旅游度假区餐厅刚开业十几天,就凭着出片的颜值和出色的美食荣登嘉兴咖啡热榜TOP1!
快邀三五好友,一起在稻田与彩虹中荡秋千、喝咖啡、开稻田里的音乐会.将大自然的缤纷色彩一网打尽!
/囍火锅/走入囍火锅店内,仿佛时光回溯,回到那个质朴的年代。
小红书不吃香菜小红书不吃香菜大家围坐在一起涮火锅,围锅而坐,温酒涮菜,闲话家常。吃的不是火锅是情怀!
囍火锅味道醇正,完全值得一试。牛肉很鲜嫩,蔬菜很新鲜。几乎每桌必点这道蟹籽虾滑,光是装盘就市井儿满满。整个火锅里都是神仙料儿,口水根本顶不住!
/Stoplight红绿灯营地/秋日里的夕阳,值得让人期待。在浪漫之下,享受秋风微扶脸庞,收获一段悠闲暇意的烂漫时光,爱上秋天,就只需一秒钟。
给自己的烦恼亮红灯,快乐亮绿灯。在凉亭下围炉煮茶,畅聊心事,沉浸在大自然的怀抱中。
或者冲向户外,在天幕之下烤肉,简单炙烤,就能烹饪出醉人的美食,肆意享受口齿间撕咬的肉感,“怎一个香字了得”!
/////世界再大,不过一碗烟火。
那些源于味道的快乐,是一种情怀、一段回忆、一种乡愁。
嘉善的美味远不止这些,去了就得准备512G容量的胃~开启指尖上的嘉善之旅或是加下方二维码进群与同道中人一起愉快交流哦-END-