封丘县隶属于河南省新乡市，作为金银花原产地，在全国享有大田种植面积、单位产量、品质、效益、管理技术等五个第一。封丘县位于河南省东北部，以下是当地的一些特产及美食介绍一、封丘石榴封丘石榴是河南省的著名特产之一，其栽培历史悠久，早在清康熙年间，曾作为贡品进献。封丘石榴有多个品种，如钢石榴、铁石榴、红石榴、酸石榴和白石榴等。其中，最有名的是钢石榴、铁石榴、红石榴、酸石榴和白石榴等。封丘石榴的种植和贡献历史悠久，是河南省的重要经济作物。
二、封丘卷尖封丘卷尖是河南省新乡市封丘县的特色美食，属于豫菜系。卷尖是由大肉、鸡蛋、芡粉以及各种调料制作而成，味香而清爽利口，肉肥却油而不腻。封丘卷尖曾被宋太祖赵匡胤封为“御用菜”，是河南封丘传统宴席上最常见的荤菜之一。
三、封丘金银花封丘金银花是封丘的特产之一，具有1500多年的种植历史。封丘金银花蕾粗长肥厚，色泽艳丽，药用效率和保健作用很高。封丘金银花因其品质好而倍受医药界和广大消费者的青睐。在抗“非典”斗争中，封丘金银花因其品质好而成为中成药中首选的药物四、封丘树莓封丘树莓是河南省新乡市封丘县的特产。封丘树莓的果实大、口感好、产量高、无污染。2008年封丘县树莓被选进奥运会指定水果，2010年成为上海世博会推荐产品。树莓是当今风靡世界的第三代水果中的佼佼者，含有丰富的维生素E、sOD、氨基丁酸等抗衰老物质，特别是鞣化酸含量丰富，被欧美称之为红宝石、“癌症的克星”、“生命之果”
五、李金梅毛笔六、封丘贡芹封丘芹菜具有根冠肥大，根似龙首、叶似凤尾、茎鞘如笙，色泽鹅黄清雅，入口甘甜脆嫩，细品芹香悠远，回味余韵绵甜，生食脆而无渣，熟食鲜香兼有的典型特点，是封丘的传统特产，具有悠久的栽培历史。
七、留光火烧据说，曾经的留光火烧并没有这么小，经后人改良，发展至今，留光火烧，更加小巧，适合人们的饮食习惯。当地人说，来到这里，必须要尝尝这里的火烧。这里的火烧内软外酥，入口即化，而且色香味俱佳。
八、巨冈猪头肉巨冈猪头肉在封丘县可谓是“美名远扬”,是难得的一道“得劲”的下酒菜，每天都是顾客络绎不绝，外地很多朋友都开车专门来封丘买这里的猪头肉。
九、面鱼儿