福州4家老字号店，承包了老福州的味道，没吃过不算来过福州。人们说起福建之时，想到的总是厦门，少有人知道福州。不过，在福建的各个县市兜兜转转之后，我依旧对福州的特色小吃最为热爱。私以为，福州小吃是整个福建最能拿出手的作品，即便是中国几大美食之乡里的小吃，也并不比福建的小吃美味多少。接下来，这里就给大家介绍福建的五个味道十分“正点”的小吃店，大家千万不要错过哦。
第一、轮工壹号煎包。这里被人们称作为“苍霞一霸”，也是福建本省人最喜欢吃的小吃店之一。这家店有百年历史，里边儿做的煎包圆润、色泽好、皮薄馅大，肉香味极为浓厚，而且是纯手工制作。这家店里最拿手的美食是煎包，但也有其他各种各样的汤，这些汤非常好吃，而且口味不同，大部分外地旅客都可以在其中找到适合自己的口味。它虽然是一个名店，但里面的食物价钱还是比较实惠、合理的，哪怕是最有名气的煎包，也是7块钱5个，普通人完全可以承受得起。
第二、耳聋伯元宵。大家看到这个店的名字，估计就猜得出来它的拿手美食是什么了——汤圆。汤圆是一个“全国通用”的美食，无论是南方还是北方，均有元宵吃汤圆的习俗。而耳聋伯这家店的元宵从未让顾客失望过，里面一颗颗新鲜、软糯、充满香气的汤圆给各位旅客带去的，是一份幸福而温暖的家乡回忆。
第三、阿米大排档。这是一个上过央视的大排档，一年四季，里面总是熙熙攘攘、人山人海。这个大排档其实没有自己特别突出的地方，但哪儿都很突出。总体而言，它属于一个很接地气、很有市井烟火气的大排档，里面的面包蟹、酱爆猪脚、小龙虾都是名声远扬美食。
第四、彬德桥米时粿。 这也是一个百年老店，卖的都是福建的正宗小吃，但以时粿为主。里面的绿豆糕、酒酿丸子都很不错，一个甜而不腻、清爽适口，一个Q弹软糯、回味无穷。第五个、学军炖罐。这家店虽然不是老店，却是第一批网红店，客人络绎不绝、行人慕名而来。虽然这个店的其他分店口味都没啥区别，但个人比较推荐学军路的总店和金祥路的分店。作为网红店，它家的鲟饭口味在这两年略有下降，但炖罐一直都很好吃。整体而言，这家店属于一个价钱实惠、值得一去、美食种类繁多的好店。