位于中南半岛的柬埔寨，总土地面积1.8万平方公里，总人口约1600万，高棉族占80%。每年都有很多中国人去柬埔寨，他们去工程、旅游、餐馆和房地产投资，还有一些国内不允许的行业。
柬埔寨的经济发展主要包括国内产业、旅游产业和外资工厂。
柬埔寨的橡胶产业发展得很好，国人爱穿拖鞋，橡胶拖鞋虽然外观粗糙，但耐磨柔软，很受国民欢迎，尤其是人字拖在柬埔寨特别受欢迎。无论是雨天还是晴天，他们都喜欢穿拖鞋，无拘无束。
人字拖柬埔寨当地普通人收入低，商场一般都属于富人，普通人适合市场，柬埔寨有很多市场，比如俄罗斯市场俄罗斯市场和中央市场，各有特色，什么都卖。当然，环境并不好，但柬埔寨的习俗人情在市场上更能体现出来，柬埔寨交通不好，道路规划差，摩托车突突车多，堵车正常。
据说柬埔寨人喜欢吃甜食，据说味精都是甜的，有许多地方特色美食。
一种类似于中国卷饼的柬式春卷，新鲜的蔬菜卷在薄薄的煎饼里蘸着调料吃，味道很好。
柬式春卷柬埔寨法棍不是简单的法国面包。人们把法棍从中间切开，在中间涂上肉酱和黄油，放入几片肉片，腌制黄瓜、腌制木瓜、萝卜丝和大葱，然后撒上番茄酱，这就成了法棍三明治。
柬埔寨黑蜘蛛是一种特殊的黑蜘蛛。女性抓住蜘蛛后，洗净，切掉毒腺，然后放入热油锅中油炸，同时放入大蒜，直到油炸成红棕色。出锅的时候撒一层盐，据说味道很棒。
黑蜘蛛食物柬埔寨的旅游业也比较发达，去柬埔寨旅游的人很多，比如：吐斯廉屠杀博物馆，遗留下来的集中营。这个博物馆原本是一所高中，在波布时期被用作囚犯的集中营。
吐斯廉屠杀博物馆吴哥窟，吴哥窟在柬埔寨的地位不言而喻，是第一个无可争议的景点，是柬埔寨旅游的金字招牌。
吴哥窟