2023红红火火的开年我们逛咥团队又出发了!
吃遍韩城之行后我们又到渭南临渭区啦~逛吃渭南临渭区我们来啦~话不多说let'sgo!
01老朱时晨包子(西二路店)皮薄馅大的时辰包子,是每一个渭南人对早餐的执着。尤其是刚出锅的大油馅儿包子,金黄的馅儿香软面糯,烫嘴也忍不住大口咬下去。
除了经典的大油包子,还有韭菜豆腐、茄子、西葫芦…多种馅儿可选。吃的时候得边吃边往里灌辣子油醋水,吃一口加一勺,酸爽!
ps.老朱家门口摆摊的甑糕,是纯枣泥+山楂的,没有红豆反而更软糯,甜而不腻,值得一尝。
02誉香楼蒲城水盆羊肉(旗舰店)敢把“百分百山羊假一赔万”写在门口的老店,誉香楼蒲城水盆开了快三十年,本地人都是当早餐吃,热乎!
经典水盆肉烂汤清,鲜嫩爽适,没有一点膻味,汤底偏淡,搭配上刚出炉的月牙饼,一碗连吃带喝,吃完还可以免费续汤~特色的羊肉酱夹馍是羊肉和辣椒炒出来的,保留着羊肉的鲜美,又多了辣酱的香辣,过瘾!
还有惊艳到我们所有人的肚包肉,蘸着刚泼好的辣椒油,那个香啊!直接成为我心中肚包肉NO.1!
03娟娟豆腐泡/八郎豆腐泡先说娟娟豆腐泡,他家的香椿特别嫩,没有粗杆,不论夹馍还是泡在汤里都香气浓郁;辣椒油也是香而不燥,吃到底都舒服。
豆腐花也嫩滑可口,老浆香甜没有豆腥味,整体口味咸甜适中。
再说八郎豆腐泡,香椿有一些粗杆影响口感,但辣椒非常香,夹馍吃超绝。豆腐花稍微老一些,浆水带一点酸味,很多朋友就爱这个味儿。
就我个人而言,豆腐泡我选娟娟,香椿夹馍我站八郎。
04诚净和蒸饺(信达店)作为本地老字号,诚净和在渭南可以说是家喻户晓,而且早都把店开到西安了。
凉粉蒸饺超级惊喜,口感软糯,趁热吃更是顺滑,听着奇怪,但真的不踩雷。另外一个大家公认好吃的是豆角鸡蛋蒸饺,清爽好吃。
店里的其他小吃也都不错,卤面、蒸麦饭、鸡蛋醪糟、红豆麦仁粥……都是家常口味,而且随便一家分店品质都很稳定。
05孙三砂锅一真辣子鸡(解放路店)烤肉筋肥瘦相间,焦香爽口,上桌就被抢空。还点了招牌辣子鸡,其实更像大盘鸡,刚做好的鸡肉鲜嫩多汁,放一会肉会柴;面是提前煮好的,不够筋道,但加进去很入味。
06石灰窑健民食品店来过渭南的朋友,肯定都被推荐过石灰窑水晶饼,它不仅是渭南人从小吃到大的点心,也是大家公认的送礼必备。
渭南,是陕西的东大门。这里的美食美景几千字都不够写,但只要你愿意来走一走、看一看,就能发现它的独特气质。
渭南临渭区美食清单奉上期待下次的相见也期待下次舌尖上的旅程有没有渭南的小伙伴?