索引皖南1‖前言2‖自驾线路3‖徽州与歙县4‖撩你没商量的歙县5‖来到歙县的第一餐7‖走进徽州古城,才算到了徽州8‖古城里的古街古巷9‖陶行知纪念馆10‖城楼上的咖啡馆11‖博物馆探宝12‖歙县的山、水、桥13‖徽三说的传说14‖夜幕下的小城15‖从后台走向前台的灵山村16‖灵山村真格不简单!
17‖改变了我们行程的牛逼店家18‖芳华舞台演芳华19‖棠樾牌坊群的三大看点20‖牌坊、祠堂和方亭21‖棠樾村的老屋旧宅22‖棠樾村的巷子23‖有姥姥味道的民宿24‖一品锅和毛豆腐25‖网红村如何进村26‖一个暗香浮动的小山村27‖环山赏梅花28‖我看见春天走向了我29‖渔村串烧31‖这里有个绿野仙踪32‖冬末春初的西溪南村33‖西溪南村的古宅34‖巷子里的过往35‖西溪南村的民宿及其它36‖“牛”里“牛”气的画里乡村37‖灵动的水系38‖半个月亮爬上来39‖村口的两棵古树40‖有一种风景叫巷景41‖有名堂的“名”堂42‖窗43‖沸腾的夜生活44‖巷子深处有人家45‖南湖书院和两位历史名人46‖风情万种的南湖47‖后记咱们去皖南皖几天吧!一起吹个皖风,看个皖霞,吃个皖饭,晚上再道声皖安,每一天都是皖美的。
是时候出发了!
Day1:上海市闵行区→黄山市歙县→歙县博物馆→徽州古城→黄山市歙县Day2:黄山市歙县→徽州区灵山村→歙县芳华酒店→歙县棠樾牌坊群→黄山市歙县Day3:黄山市歙县→歙县卖花渔村→黄山市徽州区西溪南村→黄山市黟县宏村Day4黄山市黟县宏村→上海市闵行区3‖徽州与歙县歙县中国有一个安徽省,安徽省有一个黄山市,黄山市有一座世界名山——黄山。
在黄山市,有一个有趣的现象,那就是黄山人不认可“黄山人”的身份,都不说自己是黄山人,而习惯称自己是徽州人,以徽州人为傲!足见徽州在安徽人民心中的地位。这个缘由,得从古徽州说起。
黄山市的前身,是古徽州,徽州在历史上曾经如雷贯耳,是富庶之地的代名词。狭义上的徽州,指的是古代的徽州府,从宣和三年宋徽宗改歙州为徽州开始,徽州长期保持一府六县的格局,下辖歙县、黟县、休宁、祁门、绩溪和婺源六县;近代,徽州经历行政区划的变革,先是婺源县转隶江西省,后是绩溪县划归安徽省宣城市,曾重设专区、徽州地区等建制,一直到上世纪八十年代,徽州地区被改为地级黄山市,形成了三区四县的格局,下辖屯溪区、徽州区、黄山区、歙县、黟县、休宁县和祁门县,一对比后,你会发现,古徽州被黄山市取代后,比以前“瘦身”了很多。
汤显祖说过“一生痴绝处,无梦到徽州”,如果说徽州是安徽人的骄傲,那么我想说:徽州的骄傲一定是歙县!
5‖来到歙县的第一餐丰庆楼徽菜馆对于爱旅行的人来说,在路上很重要、很快乐、很有意义,对于吃货们来说,品美食同样很重要、很快乐、很有意义,对于爱旅行和吃货身份叠加的人来说,肯定是要鱼与熊掌,两者兼得的。
还未进入歙县境内,小伙伴们的搜索引擎,开始嗖嗖嗖的运转起来,目标锁定了一家名叫“丰庆楼”的徽菜馆。
这家徽菜馆位于歙县中心城区,地理位置极佳,就在太平桥畔,一面隔着公路是太白楼和歙县博物馆,一面隔着练江与徽州古城遥遥相对,门前就是停车场,绝对的景观餐馆。
老板特热情,知道我们慕名而来,特意留了一个景观房,推窗就能一览无余的看到练江、太平桥和对岸的徽州古城,餐馆内部环境装设满满的地域特色,吃徽菜很应景。
吃下来,感觉第一个要种草的是豆腐。我们一共点了5道豆腐,其中4道是带臭的豆腐,感觉好像专门来吃豆腐一样,不是炖、就是煎,不是烤、就是炸,用不同的方式对不同的豆腐进行了不同的调制,满屋臭气,却也满屋生香,一个个啧啧啧的吃的不亦乐乎。
我们常说,一方水土养一方人,其实,一方水土也养一方豆腐,歙县的豆腐很好吃,有一股豆腐香味,我比较喜欢吃一款老豆腐,表面像马蜂窝般的豆腐,在高汤的煮沸下,鲜味都被豆腐吸收了,特别入味好吃,对一款铁板毛豆腐老是不来电,没有感觉,一见不钟情。
第二个要种草的是一道干锅竹耳。这是一种长在竹子上的菌类食物,外形有点像耳朵,有点黏、但脆脆的、吃口有点奇特,第一次吃到这个东西,就有一种惊喜感,就喜欢的不得了,来电的感觉真好!
第三个要种草一道点心:香煎包袱饺。馅的调味恰到好处,一上口就给了味蕾分泌一个强劲的动力,唯一不足的就是底部煎的有点过头,稍微硬了点。
歙县博物馆歙县博物馆,位于安徽省黄山市歙县中心城区,国家二级博物馆,它有太白楼、新安碑园和一座园林三部分组成。
馆内的太白楼,据说始建于隋末唐初,现存的楼阁是明清时期重建的,原来是一家酒肆,因为李白来过,后来改为太白楼。
关于太白楼,北宋《太平广记》中有记载:李白读到歙县许宣平写的诗:“隐居三十载,筑室南山颠。静夜玩明月,闲朝饮碧泉。樵夫歌垄上,谷鸟戏岩前。乐矣不知老,都忘甲子年。”惊呼这是仙人的诗作,便从洛阳跑到歙县寻访许宣平,然而几经周折,李白却与许宣平失之交臂。
为纪念李白,后人将李白到过的这家酒肆改名为“太白楼”,又取李白“槛外一条溪,几回流碎月”的诗句,将太白楼外的练江浅滩取名为“碎月滩”,当地民间相传,每当皓月当空时,这里会有风轻碧水吟,碧波搅碎月的极致美景;太白楼,这座曾经的酒肆,现在已没了半点酒的踪影,留下的只有书墨的芬芳。
现在的太白楼被辟为李白纪念堂,陈列着有关李白生平资料及古字、古画、古砚、古墨、古历、古屏风等古物。以前可以登上太白楼,怀古揽胜,醉诗吟诵,现在楼梯封闭,不能上楼了,对我们来说算不上遗憾吧!因为太白楼对面的丰庆楼,我们上过了,一样可以远眺近瞧,俯视歙县古城雄姿,饱览练江崴蕤风光,只不过此时此刻的情境差异而已。
馆内的新安碑园,陈列了从晋代到明代各代书法家真迹二百余方,其中最精彩的碑帖是《余清斋帖》和《清鉴堂帖》,这是中国保存最为完整的历代名人碑帖,一直为后代书法界所推崇,据说日本藏有这套碑帖的完整拓本,即自诩为世间仅有了。
《余清斋帖》刻自明万历二十四年,碑帖全采自名人真迹,共选了王羲之、王献之、孙过庭、颜真卿、苏轼、米芾、东方朔、谢太傅等十多位大家的珍品,现存原碑共33方,计61块碑面;《清鉴堂帖》刻于明chongzhen七年,收有从晋代到明代21位名家的31件作品,有王羲之、虞世南、褚逐良、欧阳洵、怀素、黄庭坚、米芾、赵孟頫、鲜于枢、董其昌等人的手迹,现存103块原碑面。
馆内的一座园林,是典型的徽州私家园林式建筑,整个园林有真赏亭庭院、小天都庭院、两清堂庭院、披云小筑庭院等组成。沿着山道拾级而上,亭台楼阁、各居要津、曲径通幽,小巧而精工;假山秀石、池塘水榭、嘉竹花木,古朴而清雅,登上小山坡,可以从茂密的树林中,影影绰绰的看到山下的练江、太平桥和白墙黛瓦的民居。
7‖走进徽州古城,才算到了徽州徽州古城徽州古城,位于安徽省黄山市歙县中心城区,古城始建于秦朝,和云南的丽江古城、山西平遥古城、四川阆中古城并称为保存最为完好的中国四大古城。
严格意义上的徽州古城,是指歙县古城墙内的部分。徽州古城有着独特的城中城风格,有东南西北四个城门,还有内城、外廓和瓮城,城内有原住民,使得整个古城充满着烟火气,所以有人会说,只有走进这座古城,才算是真正的到了徽州。
古城主要有五大看点:一是许国石坊。许国石坊,也被称为大学士坊,始建于明朝,是徽州古城的标志性建筑,被誉为‘“东方凯旋门”,是全国唯一一座为旌表功勋、科第、德政以及忠孝节义所立的八脚牌坊。
这座石坊记录着徽州人许国读书、入仕、报国的艰辛与荣耀,大器晚成的许国,从18岁到39岁,参加了9场考试,6场落榜,终于在48岁时,一跃成为万历皇帝的老师,历任嘉靖、隆庆、万历三朝重臣。
二是徽州府衙。徽州府衙是古城的核心区域,以中轴线式布局,保持了明弘治年间一轴、五门格局,为全国气势最宏伟的府衙建筑群之一,在这古朴的府衙内,设置了当代的“3D沉浸式体验馆”,“潜望”装置给游客带来全新神秘体验。
三是徽园。徽园是一处现代建的仿古建筑群,展示了“徽州三绝”:牌坊、古民居、宋祠,“徽州三雕”:砖雕、木雕、石雕等古建筑艺术,主要看点有:仁和楼、得月楼、茶楼、惠风石坊、徽园第一楼、过街楼和古戏楼等。
四是解放街。解放街是古城的中轴,也是一条商业街,是当地原住民的生活中心,当地人平时购物就在这条街上,相较于有些地方的景点内,专门为了接待游客而设立的商业街,这里的解放街更有生活气息。
五是博物馆。古城内有徽州历史博物馆、陶行知纪念馆、徽州故事馆、徽州牌坊馆和徽州先贤馆等馆所,除了徽州历史博物馆,要刷身份证进入的,无证不允许进入外,其他馆所都可以自由随便进出。
古城是免费进出的,徽州府衙和上古城墙是要收费的哦。
据史记载,徽州古城从宋代起城内就“康庄坦然,市肆辏集”,这些大街小巷,迄今为止,都保存完好,条条有特点,条条有故事,到古城,非走走不可!我觉得。
一是中和街。中和街,曾叫府前街、大街、解放街,当地人习惯叫解放街,这条街是古城历朝历代最繁华的一条主街,也是通往各条街巷的主要通道,大多数游人,基本上沿着这条道走到头回返了,其实旁边有很多支巷,很有看头的。
二是斗山街。斗山街,一条只有500米长的狭长街巷,两侧都是高墙大院,这里是古时候徽州富人的住宅区,一幢幢紧密相连的古建筑,都是商贾大院、达官府第,街巷里的古宅、古雕、古井、古牌坊等,都是有名堂的,这些有明堂的家伙,不经意间“泄露”了这家主人显贵的身份,默默地讲述着曾经的荣耀和辉煌,街巷两旁至今没有店铺、餐馆和小商贩的吆喝,彰显了这个街巷的地位,这里显得尤其的静谧。
不知道为什么,我总觉得,这条街巷是酝酿情绪的地方,在这里走的时候,应该是雨天,然后撑着伞、然后走在铺满了青石板的街巷里、然后与某人擦肩而过、然后回头一望、然后有然后的那种场景,然后配上的背景音乐应该是“天青色等烟雨,而我在等你。炊烟袅袅升起,隔江千万里……”三是中山巷。中山巷是新南街的一条支巷,是原住民集中居住的一个地方,这里有许多保存完好的徽州民居,还有当年新四军军长叶挺在“皖南事变”被俘后,途径此处被囚禁的地点——中山巷三号,这里最有生活气息,这些民居不对外开放的,所以不能贸然入内,除非和主人搞定关系,主人同意,才可以哈。
古城内街巷交错、四通八达,七曲八拐、好似迷宫,记得上一次来古城的时候,和小伙伴硬生生就走岔了,路痴的我惨不忍睹、来回折腾,耗了半个多小时,还是在当地好心人引领下,终于在许国石坊和小伙伴会合。
尽管我是路痴,有机会,我还是想再走走古城的街巷。
陶行知纪念馆,目前在中国国内共有三处,分别在上海宝山、江苏南京和安徽歙县,其中安徽歙县的陶行知纪念馆,座落在徽州古城的中和街上。
纪念馆整体以典型的徽派建筑为主旋律,主楼3层、其余为2层,由瞻仰厅、放像厅、书画厅和5个大展厅组成,藏品主要有:衣服、皮件、铁器、书籍和字画等。
纪念馆里还可以看到很多名人的亲笔题词、题字和题匾。
来到古城,走进纪念馆,自觉接受一次红色教育,很有必要!对陶行知先生的:“千教万教教人求真,千学万学学做真人”的名言,有了更进一步的领悟。
10‖城楼上的咖啡馆老爷咖啡馆徽州古城,有一家老爷咖啡馆,这是一家别具一格的咖啡馆。
咖啡馆设在了阳和门城楼上,阳和门是古城正街的入口,也是古城最好的观景台,在咖啡馆里,一面可以看到府衙和府衙广场,另一面可以看到许国石坊和中和街。
在这里古装随便穿、鱼灯随便提、Pose随便摆,随便一拍都是古风大片,在这里或咖啡、或红茶、或威士忌,随意一搭,就是一出古今穿越的大戏,咖啡馆的中心还有个小舞台,每天有不定时的盲盒演出。
如果有足够的时间,可以在这里小坐,不过,这里人来人往,比较吵闹,喜欢安静的,可以去巷子里的咖啡馆,古城里的咖啡馆还是挺多的,总有你心仪的那一馆。
喝上一杯徽州的咖啡,就会有一杯记忆的情怀,如果我想徽州了,就去古城喝一杯。
11‖博物馆探宝安徽徽州历史博物馆想要了解一座城市、读懂一个地方的厚重历史,捷径就是去当地博物馆,到徽州古城,安徽徽州历史博物馆探宝不得不去。
安徽徽州历史博物馆,是一家2021年9月才开馆的新馆,坐落在徽州古城内。馆内展陈分为五大部分:“天下徽州”、“遥忆徽州”、“寻根徽州”、“秋兴徽州”和“梦里徽州”,展出物件1530件,典藏不少。
典藏之一:元代蓝釉瓷爵杯。蓝釉描金是景德镇窑在元代首创的新工艺之一,目前发现年代最早的瓷爵是元代瓷爵,这件蓝釉瓷爵杯,上个世纪80年代出土于歙县的一个元代窖藏中,是为数极少的几件早期瓷爵之一。
典藏之二:元代卵白釉葫芦形执壶。景德镇窑在元代成功创烧了诸多著名的新品种瓷器,卵白釉瓷就是其中的佼佼者,这件卵白釉葫芦形执壶,上世纪80年代出土于歙县的一个窖藏中,元代在中国历史上时间短暂,但在中国陶瓷史上却是一个辉煌的时代,这件瓷器就是一个佐证。
典藏之三:明代飞雀祥云纹金霞帔坠子。这件霞帔坠子制作精细,工艺精湛,由内宫监造,为皇室所用之物,使用者是郡王妃以上身份,上个世纪90年代出土于歙县的一个墓葬中,墓主身份至今还是个谜。
博物馆开放时间:5月1日—9月30日8:30—17:00,10月1日—次年4月30日9:00—17:00,16:30停止进馆,每周一闭馆。
歙县山多、水多、桥多,县城是一座山城、又是一座水城、还是一座桥城。
县城三面是山,东、北、南三向,有问政山、乌聊山、飞布山、西干山和紫阳山五座峰岚,乌聊山现已改名为长青山;县城三面环水,东、北、西三向,扬之、布射、富资和丰乐四水在城内汇合,注入练江,练江南下浦口,与东进之渐江汇合,合成新安江,于是歙县县城有了“五峰拱秀、六水回澜”一说。
我们从小到大,经常听到这样一句话:我走过的桥比你走过的路还多!那么问题来了,歙县真的有那么多桥吗?我负责任的告诉你:真的有那么多!
山有水则秀,城有水则灵,水有桥则活,想要感受走过这些秀山灵水后留下的情思,找个理由自己去一次咧。
13‖徽三说的传说徽三说一听到徽三说这个名字,就隐隐地感觉到,这家饭馆是有故事的。
徽三说是一家连锁餐饮企业,在安徽知名度很高,很多地方和城市都有徽三说,在歙县有N多家,看到雄村路口店好评NO.1,又是处于居民集聚区,当地人去吃的挺多,于是就把当晚的饭局定在了这家。
这家店主打土徽菜,品尝后