国庆之后，各大景区的人潮慢慢散去，人们又恢复了日常朝九晚五的工作节奏，而这时，才是真正的旅游者出行的时候，错过人流高峰，能获得更有品质的服务，路上车不塞了，景区人不挤了，拍照不用再排队了，用餐也可以任性的自由决定啦。不过，这时候大家的假期都已用尽，只能利用周末去一些周边不远的地方自驾两三天。去哪里好呢？我们选择了一个美丽的海滨小城——惠阳。
前面讲了这么多，那惠阳到底该怎么玩呢？以渝帆多次前往惠阳的经验，现在梳理出惠阳旅游的几大必玩旅游攻略，希望对将要前往的朋友有所帮助：叶挺将军纪念园位于惠州市惠阳区秋长街道周田村，于2011年9月10日叶挺将军诞辰115周年之际对外开放。核心区占地面积300亩，由“一轴、二水、三广场、六景区、二十四景点”组成。含叶挺故居、腾云学堂、叶挺将军故居、读书亭、练武堂、育英楼、会水楼、聚源堂、古井等历史建筑和叶挺将军纪念馆、纪念广场、叶挺铜像、牌坊、碑林、广场、农田、果园、山林、溪流、湖泊等景点。叶挺纪念园为国家4A级旅游景区、全国爱国主义教育基地、全国红色旅游经典景区、中国侨联爱国主义教育基地、中国顾客喜爱红色旅游景点。
叶挺，生于1896年9月10日，1946年4月8日逝世，原名叶为询，字希夷，号西平，广东惠州人，是中国人民解放军创始人，新四军重要领导者之一，著名军事家。所在的国民革命军第四军在北伐中被誉为“铁军”
邻近故居有一方亭，边长5米、高4.8米，亭柱间有0.8米高的护栏，北、西、南面各有一入口。
叶挺少时常在此读书，故后人称读书亭。
叶挺诗作《囚歌》为人进出的门紧锁着，为狗爬走的洞敞开着，一个声音高叫着：爬出来呵，给尔自由！
我渴望着自由，但也深知道——人的躯体哪能由狗的洞子爬出！
我只能期待着那一天——地下的火冲腾，把这活棺材和我一齐烧掉，我应该在烈火和热血中得到永生！
纪念园周边环境，群山拥翠，碧水如诗，不愧是一个人杰地灵的好地方。
1、叶挺将军纪念园开放时间：每周二至周日上午9:00---下午5:00；附属馆开放时间上午9:00---12:00；下午2:30---5:00。逢周一叶挺将军纪念园进行内部整理，全园关闭，不对外开放。
3、每天接待参观人数限额为人，观众须按照工作人员引导有序参观。
大亚湾位于风光美丽的霞涌，拥有迷人的海岸和醉人的沙滩，其中的黄金海岸是大亚湾其中的精华段，有着大亚湾夏威夷的称号，海滨沙滩长1800米，绵长柔软，水质纯净，淤积少、风浪小，沙滩杂质少，平缓宽阔，非常适合各种度假活动。
熊猫黄金海岸南临茫茫大海，碧水共长天一色；东望百岛丽影，群鸟与落霞齐飞。每到夏天，珠三角的人会排着长龙来到这里游水、消暑，相对于临近深圳的大梅沙、小梅沙、南澳，甚至巽寮湾，大亚湾的水质更好，人也更少，自然玩得也更尽兴。
黄金海岸的中间还有一个知名的海岛——虎洲岛,最特别之处是，潮涨时，它成为海中的孤独小海岛，但是在潮退时，呈现出一条白色通道连接着虎洲岛于熊猫金海岸，游客可踏上那条白色通道登上虎洲岛，远眺烟波浩淼的大海。
渝帆之前曾三次到过这里，与同事、与朋友、与家人都有来过这里，的确是水清沙白，人也不多。
如果不是节假日，如果不是周末，我们来玩的时候，大概看到的就是这样的情景，三五成群的游客，自由的在大亚湾畅游，海水非常的清澈，由近到近，蓝色的层次也越来越深。
人少就可以尽情的玩，而不受人潮的影响，哪怕是背对大海，坐在岸边冲冲海浪，那也是非常舒服的事。
黄金海岸上有专门的安保人员，而且有很多提供更衣、洗澡的场所，也有售卖泳衣、泳镜、泳圈的店铺，有专业级的管理，可保游泳安全，却没有人山人海般的下饺子场面，是珠三角人士下海玩水的绝佳选择。
大亚湾外面有大小不一的小岛近两百个，来到这里旅游，与朋友们一起租一条船出海，上岛去游玩一天或几天绝对是很多朋友心中的愿望，在众多的岛中，三门岛、大甲岛、小甲岛、南湾岛、马鞭洲、赤洲岛、岛等岛屿是人们常去游玩的地方，这些岛相对较大，离岸边也不远，大多在一个小时的航程以内。时间充裕可以带上帐篷，到岛上露营、观星、玩篝火、放烟花，时间紧张则可以上午去岛上，玩上半天，下午再回来即可。
去岛上的船大多集中在澳头码头处，可以根据人数，选择需要的船，有坐几个人的快艇，有坐一二十人的木船，也有坐几十人的豪华游轮，当然价位也从三五百到三五千不等，具体的情况，自己可以到现场多比较，选择很多，可以选一条适合自己的船。我们曾二次从大亚湾出海，一次租的是条这样的船，我们人不多，就十来个人，去的一个比较近的岛，船在海中大概航行了四十多分钟，但这种船开得比较远，估计离大陆并不是很远。
在大海深处，海水更清，几乎没有任何污染，远处海天一色，烟波浩淼。
人少的话，也可以租这种快艇，可以坐七八个人，速度快，还便宜，有的海岛只需要300元到400元，如果玩得久，他可以先回来，约定时间再过去接，回到岸边的时候再给钱。
海中小岛，这些岛远离大陆，并没人有居住如果人多，也可以租这种豪华的大船，下面一楼还有大型的KTV，二楼是观光层，我们层坐过一次，不过费用较高，一次需要几千元起。
在海里，可以打渔，打好的渔就可以直接在船上烹饪，然后大家可以一边吹着海风、尝着海景，吃一餐最新鲜的海鲜，那感觉真是令人回味。
在海上，可以看到许多这样的海岛，大小不一、形状各异，但绝对漂亮。
在大亚湾众多的岛屿中，渝帆曾经去过最大的岛屿——三门岛，来看看网上对这个岛屿的介绍：三门岛别名为沱泞岛，位于东经114°37'58〃，北纬22°27'47〃，面积为4.7913km2，海岸线为12.95km，是大亚湾面积最大的海岛。岛上态资源保存完好，岛上有植物485种，鸟类100多种、鱼类400多种，盛产无针乌贼、梭子蟹、海胆、石斑、龙虾、鲍鱼等，是广东省水产资源保护区。动物有100多只山鹰、数十只野羊和野兔。三门岛半径300米以上的海湾5处，沙滩二处，海水能见度10～12米，另外，三门岛还是大亚湾海域淡水资源最丰富的海岛，所以岛上适合露营、生火、煮饭。
去三门岛坐快艇也要接近一个小时，如果是大船的话，则需要二个小时左右，不过这里远离大陆架，风光也对得起这一两个小时的海上航行。
三门岛是一个能望见清澈海水的小岛，位于大海中央，少了人类的污染，于是多了几分纯净。在这座小岛上，虽然没有叫得上名号的景观，但随处走走，大海的美景就在眼前。
三门岛上最漂亮的是海。海水清澈透明，能见度5-8米，阳光明媚的日子，浸在清凉的海水里，看着色彩斑斓的小鱼在身边游弋，所有的烦恼和劳累顿时消失，剩下的只有宁静、舒适和人与自然合二为一的惬意，上到沙滩，可以打沙滩排球，活动活动筋骨，也可以去抓沙子里藏着涨潮时被冲上来的小海蟹，或是在岸边的火山岩中寻找海螺和海胆……在这里，你完全可以卸下平日沉重的盔甲，抛却城市的喧嚣和纷扰，沉浸在山水中，享受纯粹的自然和清新。485种植被遍布全岛，岛上的每一处风景都是自然天成，来到这里就等于置身于天然森林植物园，整个人都会觉得神清气爽。被称为活化石的红树林就坐卧在三门岛风景度假区门口迎接游客的到来。
三门岛曾被称为“广东的马尔代夫”也许名过其实，毕竟对于“水清沙幼”的马尔代夫，三门岛之“水清”，也略有几分神似。作为一个远离大陆的海岛，三门岛上同样绿树成荫，步上海岛，感觉到了一个环境清幽的生态园林。但在海岛四周，同样有着无数景观不同的小港湾，是海边戏水之处。更独特的是，岛上还有一大淡水湖，名为相思湖，却是一处诗情画意的地方。
三门岛海岸线长13公里，有半径300米的海湾5处，其中月亮湾沙滩和白沙湾沙滩在珠三角地区甚为知名，这里沙质细白平缓，海水清澈湛蓝，能见度10—20米，是广东旅游行业知名的“小塞班岛”
1、租船出海一定要注意安全，遵守船上的安全规则；距离大亚湾熊猫海岸约二公里的地方，有一座清泉古寺，该寺始创于清朝顺治年间，距今已有370多年历史，是远近闻名的观音菩萨道场。初名观音庙，尊为观音菩萨道场。民国24年，因寺中有两股常年不断、甘甜清澈的泉水而更名为清泉古寺，慕名而来饮泉礼佛者，络绎不绝，香火日隆。
古寺创建之初种植的三株龙眼树一直繁盛至今，令人称奇的是：左株终年不开花不结果，中株每年开三次花、结三次果，右株每年开一次花，结一次果，这就是清泉古寺的奇景之一“三花三果”！可谓：天地万物，造化神奇，清泉禅林，引人入胜。
在淡水民间，一直流传着一个美丽的传说：清朝治初年，一位在田间放鸭的李姓村民和一位在田间割草的孕妇，遥见一位身穿蓝衫的妙龄女子，手挽花篮，姗姗步入林间。两人深感诧异,寻迹而进,忽闻奇妙香味，眼前突现仙境，但见两股泉水淙淙，清澈甘美，泉口旁有座拜台，台上立有一碑刻：“何须远南海，此即是西天”，人人称奇不已。是夜，孕妇忽然肚疼难忍，在婆婆的的询问之下说与白天所见之事。婆婆急忙到拜台处上香敬拜，取一罐泉水及一把泉边水草回家煎汤给媳妇服用，疼痛立止，精神焕发，人皆惊叹。
此等奇事，一传十、十传百，风传百里，轰动四乡八邻，有疾患者，纷纷效仿，无不泉到病除，欢喜如愿。更为奇妙的是：饮用者从，泉水量就大；饮用者少，泉水量就减小。
人们都认为是观音菩萨到此显圣点化，争相来此朝拜，俱都有求必应。乡领遂集资建庙，初名观音庙，尊为观音菩萨道场。
我们去的时候大雄宝殿里面正在扩建，好像过几天就会举行落成典礼。
古寺的放生池，里面爬满了很多放生龟清泉古寺的天王殿交通提示：1、自驾可直接在导航上搜索“清泉古寺”即可到达；2、乘车路线：在广东省惠州市惠阳区乘坐淡水—霞涌201、188线路公交汽车，在霞涌市场下车，转乘189公交车10分钟即到终点站，终点站就是清泉古寺。
在大亚湾，澳头既是地理中心，也是行政中心和交通中心，背山面海，地理位置得天独厚，区内交通便利，惠深沿海高速公路穿境而过，惠大高速全面开通。澳头辖区内有华南地区重要物流中心、年吞吐量达几千万吨的惠州港物流码头。但对游客而言，澳头的渔人码头远比惠州物港码头更有吸引力。
渔人码头位于澳头龙海街尽头，是惠阳著名的滨海休闲广场，也是游客喜欢的旅游、休闲的好去处。渔人码头每天都很热闹，很多人都会专程驱车前往这里扫货，每每总会有不少的收获。还未走进渔人码头，其实大老远就可以闻到海水咸味，属于海的味道，海鲜市场的鲜活味。干虾、鱿鱼、虾米、瑶柱、各种咸鱼、鲍鱼、海参……海味街的两旁就可以看到种类繁多的海味干货。
而街道的外面，则停满了大小不一的船只，有游船、快艇，也有渔船、商船等，远远望去，黑压压的一片，颇为壮观。
渔人码头上的船只临近海岸，便是热闹非凡的市场在这里可以买到各种新鲜的海产品漂亮的海星渔人码头上，可以感受到温和的海风、品种繁多的海味、新鲜十足的海鲜、嬉闹的小孩、散步的老人、为生活满怀激情拼搏的生意人、满载而归的采购者……从天明到日落，这个码头热闹而又恬静，来到大亚湾，不妨澳头的渔人码头看看，定会感受到别样的生活色彩。
干虾、鱿鱼、虾米、瑶柱、各种咸鱼、鲍鱼、海参……海味街的两旁就可以看到种类繁多的海味干货。
交通提示：公交车：大亚湾206路、深惠1路、K1路、K2路、大亚湾312路、大亚湾333路、大亚湾999路、大亚湾202路、大亚湾203路、大亚湾209路等。
自驾车：搜索澳头渔人码头导航即可，不过停车位紧张，当日我停车费了不少时间，要有心理准备。
淡水祖庙始建于明朝神宗年间，距今已有400多年历史。据载，淡水从宋朝末年就居住着古老的詹、戴、李三大姓。起初三大姓为争夺城中一块公认的风水宝地，纠纷不断，摩擦此起彼伏，居民生活很不安定。后来县官判由三大姓人在该地共修一座庙，祭拜民间流传的关帝，名为忠义庙，意为三大姓人从此忠诚相待，讲道义，各不相争，平安度日。果然，忠义庙建成后，三大姓再也不为争这块地方而相互侵扰。安定的生活使淡水人丁越来越兴旺，最终发展成远近闻名的大镇。由于忠义庙的特殊历史意义，使其在当地的鲁班庙、谭公庙和妈娘庙等众多神庙中脱颖而出，最终被淡水人冠于众庙之始，乃称祖庙。
据工作人员介绍，以前，淡水以祖庙为中心，形成了包括妈娘庙、谭公庙等庙宇组成的庙宇群，每年正月初一至十五，均进行“打醮”、“阿公出游”等民俗活动，具有十分浓厚的客家地方民俗特色。但历经岁月的变迁，谭公庙等庙宇陆续被破坏或被拆除，庙宇的活动也不再举办。
修复后的祖庙为二进院落四合院式布局，主体建筑为硬山顶，抬梁与穿斗混合式梁架结构。正殿屋脊装饰有双龙戏珠的陶塑。殿堂内神像庄严肃穆，香火缭绕，殿堂分为二进三开间，一进为拜亭，二进摆放神像。
祖庙建筑雕梁画栋，非常精致，梁上雕有龙凤、山水、花鸟、二十四孝图、三顾茅芦、三战吕布、八仙过海等。
碧滟楼是惠阳著名的客家古建筑，位于秋长镇周田村，是清代著名华侨领袖“吉隆坡之父”叶亚来的故居，与叶氏宗祠相距大约1公里。建于1889年，是叶亚来发达后回乡捐建，也是他成功的标志。
碧滟楼是集传统客家建筑工艺建成，内部有形状各异的院落，结构布局得体实用，是一幢惠州地区典型的客家传统围屋，正门接开阔的禾坪。前方开一半月形水塘，水塘两端对称矗立多对旗杆夹(功名碑)。平面呈长方形，长60多米，宽近37米，建筑面积近2000平方米。
从远处看依山而立，非常壮观。昔日的豪华，还能够从高大气派的0建筑上看得出来。与其他众多古民居相比，碧滟楼气势恢宏，屋顶层层叠叠，外檐装饰华丽，引梁、瓦唇、挡板都饰以精美的雕刻，屋内的墙壁上都装饰有精美的壁画。
故居正门上方镶嵌“碧滟楼”三字石刻门额是清代著名才子江逢辰所书，其上置一牌楼，墙体上端塑正脊两卷纹翘角，碉楼正脊两端饰博古纹灰塑，垂脊亦为卷纹翘角，颇为生色灵动。一进门楼则紧接横向相连三内门的庭院，围屋内纵向分三路，正内门通深三进的传统式祠堂建筑，其余两边内门通向二路的居室，居室中以宽阔的庭院间隔，居室区又细分各设置“天井”的单元，形成“九天十八井”之佳构。门楼、祠堂、居室、碉楼皆以廊房、廊道和回廊连接和相通，庭院错落有致，其空间布局十分合理和实用，整座建筑浑然一体，气势恢宏。
围屋艺术装饰侧生于外围及祠堂内部的建筑上．居室建筑则于实用性为主。外墙和四角碉楼上设飞檐。除保护墙体外更增层次感。中心祠堂建筑为抬梁式结构．格调高雅、装饰细致巧究。前厅和中堂各置门屏。前院左右厢廓、中堂及前檐两侧置雕花屏风，梁柱、檐板、柁椁、雀替等构件均饰以花乌走兽为主题的浮雕、通雕，加以金漆彩绘，更显得富丽堂皇，内则配以传统题材而作的书画，其富于观赏的同时，更添几分清雅。
叶亚来，原名茂兰，字德来，广东惠阳县秋长镇周田村人。出生于贫苦农家。读过两年私塾，14岁开始替人放牛或打短工为生。
清咸丰四年，叶亚来随乡亲出国到盛产锡矿的马来亚谋生。先在马六甲北10英里处榴木连冬加的小镇替人筑塘养鱼。4个月后经族叔介绍到吉山一间油米杂货商店作伙计。
咸丰六年初，靠同乡引导，在一锡场当了3年厨夫。其间，他戒掉赌习，积钱经营贩猪生意。
1859年，叶在族叔叶福赞助下，兼营生猪和收买锡米生意。
1860年往芙蓉，经惠州籍同乡刘壬光推荐，任芙蓉华人“甲必丹”盛明利的副卫队长。是年，盛明利因与人争夺华人所采掘的锡米抽税权和保护费而被杀，叶亦负伤逃回卢骨。
1861年，叶被推荐为盛氏的继承人，出任芙蓉华人“甲必丹”
1862年秋，叶氏应新任吉隆坡华人甲必丹刘壬光之请，辞去芙蓉“甲必丹”之职，负责刘氏锡矿场的管理工作。不久，他独资开辟两处新矿场，获利甚丰。1865年增设德生堂药材铺。1868年由于刘氏临终前推荐，经雪兰莪苏丹的同意，叶氏就任吉隆坡第三任华人甲必丹。
惠州皇庭V酒店是由皇庭集团投资兴建并亲自管理的豪华商务型度假酒店，酒店位于惠州市大亚湾高新技术开发区商业繁盛中心地带，邻近澳头渔港码头，北靠大亚湾行政商务办公区，远眺滨海红树林生态自然公园，5分钟步行可到达大亚湾海边观望海港海景，离熊猫黄金海岸、清泉古寺、澳头渔人码头、淡水祖庙、叶挺将军故居、碧滟楼等惠阳主要的旅游景区都不远，几乎处于这些景区的几何中心位置，所以去哪里都相对比较近。
酒店楼高9层，酒店采用独具特色的“地中海欧陆风情”理念设计，拥有各式豪华客房200余套；并且配套有全日制西餐厅、大堂吧、皇庭荟等餐厅多个，其中宴会大厅可同时容纳500人举行会议及宴会，可以品尝到国内外不同的美食佳肴，满足不同游客挑剔的味蕾；另外酒店还设有室外恒温游泳池、室外露天游泳池、健身房、瑜珈房等康体娱乐设施，的确是前往大亚湾旅游的不错选择。
酒店外景，台风前一天，我们遇上了极好的天气，碧空如洗，蓝天白云酒店大门，大气豪华酒店大堂，高大的水晶吊灯，奢华尽显高大的酒店大堂，连14-24的广角镜头也不够收纳酒店的前台，简洁而不失高雅。
办理入住手续，工作人员服务态度很好，而且效率也很高，默默的为他们点一个赞。这一点其实很重要，毕竟作为一名游客，累了一天，拖着箱子来住店，如果需要排很久的队，或者工作人员态度不心，是非常差的感受。
办好手续，准备前往房间，这是酒店的电梯间，拥有三台高速高梯，让我们上下楼都不需要太久的等街，基本上都不到一分钟，就会有一台电梯开门。
走廊装饰，颇有艺术范儿我订的是一间阔景大床房，房间算不上很大，但还不会很局促，地上铺有柔软的地毯，房间贴有暖色的墙纸，给人一种非常温馨的感觉。
到达的时候是二点多钟，外面光线还比较强，拉开窗帘光比也比较大，不太好拍，索性把穿帘拉起来，把里面的灯打开，感觉硬加温馨拉开窗帘，逆光来拍一张床上放有五个枕头，朋友们知道是什么原因吗？
墙头柜上，整齐的摆放着纸巾盒、遥控板等临窗处，有一个相对独立的休息区，泡一杯咖啡，捧一本好书，翘着脚儿，可以看一个下午。
卫生间的装饰是满满的复古风，卫生间与淋浴室是独立的，中间是洗手台酒店的一些小细节，却看得出花了不少心思迎宾水果，两个苹果和一些圣女果，不在于它有多么丰盛，但这对于我而言，已然很是开心，这些点点滴滴的细节感动，也是我推荐这家皇庭V酒店的重要原因。
酒店的健身中心，器械不算很多，但对于喜欢运动的朋友而言，在短暂的旅途中这些器械也够用啦。
室内恒温游泳池，无论春夏秋冬，季节和气候如何变幻，对于喜欢游泳的朋友而言，这都是很好的选择。
酒店环境，非常给力，湖光山色，满眼旖旎，瀑布假山、小桥流水，鸟语花香，沁人心脾。
水晶虾饺说起粤式点心中知名度最高的，非水晶虾饺莫属。看似简单的小小虾饺，却是考验粤式点心师傅功力的重要标杆，没两把刷子还真做不好。虾饺也是粤式早茶的“四大天王”之一。
排骨蒸陈村粉陈村粉产于广东省佛山市顺德区陈村镇。1927年，顺德陈村人“黄但”借鉴了南海西樵人的经验，经过精心改进，创制出一种以薄、爽、滑、软为特色的米粉，这就是拥有近百年历史“薄如蝉翼、纯白若雪”的陈村粉。
蚕蛹流沙包流沙包也是广东著名的茶点，轻咬一口，唇齿未切进芯，冒热气的一股金黄细沙汨汨流出，由于馅料丰厚，分量感也不允许它不缓缓地淌你嘴里。一条金黄的流沙大拖尾，细而浓稠、蜿蜒不竭流沙的质感主要来自糖、黄油和咸蛋黄的比例——二成咸蛋黄、二成黄油、六成糖粉才能调出恰到好处的流沙效果。鲜艳的色泽、流动的沙感,甜中带成的味道总能让人回味无穷。
沙爹金钱肚广东人讲究“好意头”，这道听起来豪气冲天的点心其实就是蒸牛肚。早在上世纪三十年代广州就有这个早茶食名，经过高温蒸煮，金钱肚味道香浓，口感更加不腻，嚼口又柔软又劲道又容易嚼烂，真是美味。
鲜虾烧麦皇在20世纪30年代，干蒸烧卖已风靡广东各地，成为岭南茶楼、酒家茶市必备之品。有关烧卖记载的史料《朴事通》上有提及"元大都出售素酸馅稍麦"，该书关于"稍麦"的注说是：以麦面做成薄片包肉蒸熟与汤食之，方言谓之稍麦，麦亦作卖。干蒸烧卖有猪肉和牛肉两种，其中牛肉烧卖的历史更久一些。干蒸烧卖中多配以马蹄粒、笋粒等爽口配料，使其更加鲜香爽口，肥美不膻。
浓酱凤爪浓酱凤爪是广东地区汉族传统小吃，在广东，豉汁蒸凤爪是茶楼里人们必点的一道美味，是广东早茶四大必点茶点之一，那软糯而浓香的滋味，真是令人着迷。有水准的豉汁蒸凤爪，调味适当，口感酥软，却依然弹牙有嚼劲，而非软烂。果真是好吃到连骨头也不想放过呢。
榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心,配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮,表面略刷清油，轻轻咬开外层薄薄的壳，就像吃到了一颗刚剥开的榴莲，榴莲之多出乎意料，浓郁的香味在舌尖上泛起，这榴莲之浓鲜恰好是榴莲酥的妙境。惠州皇庭V酒店的榴莲酥做成一只天鹅形状，放入鸟笼之中，更多了几分艺术气息。
酥皮蛋挞一口咬下去，牙齿舌尖触碰到丝滑醇香般的馅料，外层酥皮在口中噼里啪啦绽放，即使心里怀着罪恶感，但依然欲罢不能。而这种轻易就俘获了人心的吃食就是蛋挞。葡式蛋挞美名在外，但广式蛋挞也自有它的魅力。还有人专门为广式蛋挞赋诗一首：“皮层叠叠灌黄汤，尤似鸟巢卵破浆。展现人前如亮镜，平凡美食确无双。”七彩马蹄糕马蹄在广式甜点里的出镜率很高，相传源于唐代，以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。饮茶后或开胃菜点上一件马蹄糕，别有一番清新滋味。
广东菜虽然我们平常都统称为粤菜，其实广东菜下面还有三大菜系，分别是广府菜、潮汕菜、客家菜，而惠阳，是全国著名的客家人聚集区，所以去到当地旅游，一定要品尝一下当地的客家菜，相比广府菜与潮汕菜的清淡，客家菜则有“咸、熟、香”的特点，这与客家人世代迁移、多居山区的特点分不开，历史上的客家人耕作播种，体力消耗大，需要补充大量盐分，所以饮食以咸香为主。此外在科技不发达的年代，咸味的菜更能长时间保存。而且他们多聚居于山高较冷的地区，地湿雾重，食物宜温热，忌寒冷，故多用煎炒，少食生冷。在使用香辣方面也较突出，菜肴有“鲜润、浓香、醇厚”的特色。
下面发一些我们在皇庭V酒店吃的午餐，限于篇幅，就随意发几图了。
黑椒金蒜牛肉粒，这算是新式客家菜了金米焗基围虾，惠阳是海滨城市，所以这里的海鲜一定要尝一尝木瓜百合红腰豆干捞桂花鱼在外旅行，本来就是为了放松心情，所以我们不需要把行程安排得太紧，中午午休之后，见外面天气不太好，所以我们决定在皇庭酒店的一楼全日制西餐厅喝下午茶，聊聊天，喝喝茶，吃吃点心，也是蛮好的度假方式。
皇庭V酒店的下午茶有好几种不同的套餐，我们随意点了一款，有一些三明治、小蛋糕、饼干、水果，还有一杯饮料和汤水。
下午茶，其实重要的不是要吃什么或者喝什么，而是可以在一个幽雅的环境里，在一种轻松的氛围中，听着轻音乐，与家人朋友，一起聊聊天，在欢声笑语中度过一个值得记忆的下午，足矣。
惠阳，是一个人杰地灵的好地方，有名人故居，有客家围屋，有碧海银沙，有美丽海岛，宗教古刹，有渔人码头，可以游泳、可以露营、可以观星……是一个非常不错的旅游目的地，而且它地处珠江三角洲，毗邻香港，与深圳、东莞相连，交通非常方便，有高速、有高铁、还有机场，无论是自驾、还是乘车、坐飞机都能很方便的到达。
惠阳的攻略已经备好，你，准备好了吗？
