这个有“小英格兰”之称的岛国是朗姆酒的发源地,是很多“一生必去”榜单上的候选。
随着巴巴多斯对中国游客免签,这个曾经只是英国王室和贵族们专属后花园的遥远国度,也因为它的秀丽风景和迷人风情,正在成为一个越来越有趣的旅行目的地。
度假热门地的生活方式尽管财富新贵们如今更青睐时髦的圣巴泰勒米或者优雅的马斯蒂克岛,我还是回到了巴巴多斯。这个一向勇往直前的珊瑚礁岛,从一百万年前的地壳运动中破海而出,历经殖民、奴役、大飓风,甚至麦当劳风波,风采依旧。
当一些人对下一个热门岛屿趋之若鹜时,还有一些人留了下来——有些人甚至在这里待了大半辈子——回报他们的是岛上依旧悠闲的生活方式。这里的居民通常会跟朋友们约在HoldersHill马球场的周日市集见面,或者到Scarlet喝上一杯——这家西海岸的小酒馆就在1号高速边上。
如果你是独行客,那么不如像我的朋友,一位往来于曼哈顿和巴巴多斯圣詹姆士区的慈善家EmmaSnowdon-Jones所说的那样:“如果你想要读懂巴巴多斯,那么请找个老前辈,在一家朗姆酒馆坐下来。”在这些五彩斑斓的当地酒吧里,经常能够看到游客的身影,他们就着火腿,喝着朗姆酒和可乐,玩着多米诺骨牌,跟当地人谈论着板球和政治。
版《唐顿庄园》巴巴多斯在2016年11月举行了独立50周年的盛大庆典,从1652年巴巴多斯与英国签订协议开始追溯,最后以蕾哈娜火爆的演唱会结束。这就是巴巴多斯:它并非一个童话般的世外桃源,而是一个活生生的岛屿。
“巴巴多斯的不同之处在于这里的慵懒和悠闲。”我的朋友亨利·弗雷泽认为。他是巴巴多斯议会的议员,也是当地的名人。我们在水岸咖啡吃午餐,这家餐厅位于巴巴多斯西南海岸的布里奇顿码头,有地道的本地菜,比如黑椒锅、飞鱼,还有cou-cou。
他说,就算只是在布里奇顿,你也能找到两处新哥特式的议会大厦、一幢有着363年历史的犹太教堂,还有WildeyHouse,这幢乔治亚时期的建筑如今是巴巴多斯国家信托的总部所在。该组织将那些被贵族名流以及一位前总理遗弃的老房子整理出来——那些房间里塞满了陈腐的老物件,还有一些可以上佳士得拍卖目录的银器和瓷器。
追逐浪尖的美好不过想要了解巴巴多斯的未来,你最好还是去那家画着兔八哥的冲浪咖啡馆deActionWorld看看,店主BrianTalma是一位前专业冲浪手。deAction坐落于南部海岸——如果你受够了St.LawrenceGap越来越汹涌的人潮,那么这里是个安全的选择。正因为如此,几家新酒店和度假公寓也新近开业,让这一区域变得比西部的白金海岸多了不少实惠的选择。
恰巧这个时候,海滩上一队爱尔兰铁杆冲浪迷扛着冲浪板过来打听哪里的海浪最棒。Talma一边为一个澳洲新手示范如何划水,一边用他特有的巴巴多斯腔调回应说:“巴希巴!”——这是大西洋海岸边一处波涛汹涌的迷人海滩。
一对年轻的圣地亚哥黑人夫妇又来打听附近最好的餐厅。“ChickenRita's!”在阴凉处休息的几个当地冲浪者大声地建议。这个传说中的餐厅有不少拥趸在耐心地等待着本地最好吃的炸鸡。也正在此时,远处走过来一对衣着讲究的英国老夫妇,他们手中牢牢地牵着一条罗特维尔犬。
跟所有海地区的岛屿一样,夏天的巴巴多斯几乎没什么人。从10月、11月开始,岛上才热闹起来。租辆车,或者请酒店帮忙雇个司机,环岛游再简单不过。
Food美味如果想要美食美景两手抓,那么前往西海岸吧:滨海的LoneStar是周日午餐的好地方,说不定还有可能碰到这里的常客西蒙·考威尔;新派的CinCinbytheSea也是风头不减,这里的鲜肉包子一直都受到追捧;而时尚人士聚集地是意大利餐厅Daphne's。
想要吃得简单一点,设计师KitKemp推荐GoodChoiceChinese。如果你有几个小时的时间需要打发的话,还可以往南走远一点,去LobsterAlive,在这个看上去不起眼的海边小房子里,每天晚上都有爵士乐表演。
如果你在西北端的圣露西教区附近,那就到FishPot,位于一座17世纪城堡里。如果遇上合适的季节,这里的巴巴多斯风味黄油烤梭鱼是一大特色。晚上如果你在南部,可以去LittleArchesHotel屋顶的CafeLuna坐坐,三道巴巴多斯本地菜式,包括椰子虾配飞鱼。
Beach海滩巴巴多斯地处海和大西洋交界处,西海岸最受欢迎,几乎每个酒店都有迷人的绿松石蓝海滩。推荐PaynesBay,这里海浪平静,非常适合游泳和浮潜。
大部分当地人会告诉你更多的选择,尽管也不算什么秘境,但Accra、Dover还有Brandons相对来说没有那么多人群和摊贩的滋扰。当地有几家冲浪学校,SilverSands的deActionShopBeachApartments是岛上海滩运动的胜地。
东海岸的巴希巴海滩作为世界级冲浪运动圣地,也是必访之地。这里的天气对于游泳来说有点儿危险,但涨潮时的平静堪称完美——到山顶那个19世纪的RoundHouseInnRestaurant来个下午茶吧。
Lifestyle乐活如果你对历史建筑感兴趣,那么巴巴多斯国家基金会在每个周六开放的老房子会让你感到惊喜。最北端的圣露西区的海蚀洞动物花洞值得探索。
作为“小英格兰”,马球在巴巴多斯依旧流行,从一月到五月都有国际顶级球队往来。岛上有四处马球场,在HoldersHill的巴巴多斯马球俱乐部,圣詹姆士区的猿猴山马球俱乐部,这里的课程和世界级赛事都非常受欢迎。
Hotel住宿提到巴巴多斯的酒店,最先想到的一定是SandyLane,这个由HappyWard设计的新帕拉迪奥式贵妇风格的酒店自1961年以来一直是岛上奢华居住的教科书:宾利轿车的机场接送;奢华的客房;以及其四家餐厅殷切热情的优质服务。
有着88间客房的家族酒店珊瑚礁俱乐部占地12英亩,一事一物都让人联想到英属殖民地时期的浪漫风情。而最让人舒心的当属海滩俱乐部——这里有你所需要的一切,并且远离人群。
40个客房的CobblersCove也是精美别致。适合情侣或小家庭的酒店是LittleGoodHarbour,清一色的白色石头小屋,有着一流的水疗设施,还有岛上最好的餐厅之一FishPot。
如果你想避开喧闹的西海岸,那么在蜿蜒的东海岸还有一家坐落在著名海滩边上的酒店Crane,这家建造于1887年的酒店或许并不适合所有人的审美,但它的房间却毋庸置疑——这也是这么多年来它深受时尚摄影师喜爱的原因之一。
短租一个别墅或许是体验当地生活最好的方式之一,并且如今有越来越多的业主开放了他们的私宅。SirPaulAltman的AltmanRealEstate是一个不错的选择,包括一些历史悠久的种植庄园和海滨住宅。
摄影/Paola、Murray、Chema2018年1月刊